सर्दियों में मूंगफली एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट स्नैक है। दोस्तों और परिवार के साथ गरमा-गरम मूंगफली का आनंद लेना सच में खास होता है। जहां इसका स्वाद लाजवाब है, वहीं यह सेहत के लिए भी फायदेमंद है। लेकिन, हर चीज की तरह, मूंगफली का सेवन भी कुछ सावधानियों के साथ करना चाहिए। मूंगफली खाने के बाद कुछ चीजों का सेवन करने से आपकी सेहत पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। आइए जानते हैं इन चीजों के बारे में।
1. सोया प्रोडक्ट्स से बचें
मूंगफली खाने के तुरंत बाद सोयाबीन या सोया से बने उत्पादों का सेवन न करें। ये एलर्जी का कारण बन सकते हैं, विशेषकर उन लोगों के लिए जो पहले से किसी प्रकार की एलर्जी के प्रति संवेदनशील हैं। ऐसे लोग मूंगफली खाने के एक या दो घंटे बाद सोया उत्पादों का सेवन करें।
2. तिल का सेवन न करें
मूंगफली के बाद तिल या तिल से बनी चीजें खाने से बचें। सर्दियों में मूंगफली और तिल से बने व्यंजन आम हैं, लेकिन इन दोनों का संयोजन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। मूंगफली खाने के तुरंत बाद तिल से बनी चीजें अवॉइड करें।
3. चॉकलेट से दूर रहें
मूंगफली के बाद चॉकलेट खाना भी उचित नहीं है। कुछ चॉकलेट्स में मूंगफली होती हैं, जो एलर्जी वाले लोगों के लिए नुकसानदायक हो सकती हैं। भुनी हुई मूंगफली खाने के बाद कम से कम एक घंटे तक चॉकलेट या चॉकलेट से बने उत्पादों का सेवन न करें।
4. खट्टे फलों का सेवन न करें
मूंगफली खाने के बाद खट्टे फलों, जैसे नींबू, संतरा, कीवी और खट्टे अंगूर, से दूर रहें। यह संयोजन विशेष रूप से एलर्जी वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है। इसके सेवन से गले में खराश, इरिटेशन और खांसी की समस्या हो सकती है।
5. आइसक्रीम से परहेज करें
मूंगफली में प्राकृतिक तेल होता है और इसकी तासीर गर्म होती है, जबकि आइसक्रीम ठंडी होती है। मूंगफली या मूंगफली की चिक्की खाने के तुरंत बाद आइसक्रीम खाने से बचें। इससे गले में खराश, इरिटेशन और कफ की समस्या हो सकती है।