मछली पालन: मछली एक ऐसा भोजन है जो भारत के लगभग हर कोने में खाया जाता है। स्वास्थ्यवर्धक होने के कारण बाजार में इसकी मांग भी बहुत ज्यादा है। ऐसे में आप भी मछली पालन का बिजनेस कर मोटी कमाई कर सकते हैं. लेकिन इस बिजनेस में आपको कुछ बातों का विशेष ध्यान रखना होगा ताकि आपको इस बिजनेस में अधिक मुनाफा मिल सके. खासकर गर्मी के मौसम में आपको कुछ बातों का सख्ती से पालन करना होगा।
इसका पीछा करो
पहला कदम तालाब बनाना है। सुनिश्चित करें कि तालाब क्षेत्र में पानी की पर्याप्त आपूर्ति हो। क्योंकि कुछ दिनों बाद आपको पानी बदलना पड़ेगा। फिश फ्राई मछली पालने वाले लोगों से खरीदना पड़ता है. मछलियों को पौष्टिक भोजन खिलाएं जो उनके विकास और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। व्यावसायिक खर्च इस बात पर भी निर्भर करता है कि आप किस प्रकार की मछली पाल रहे हैं। आपको मछली पालन की बारीकियां सीखनी चाहिए और अनुभवी किसानों से सलाह लेनी चाहिए।
इन बातों पर विशेष ध्यान दें
1- मछली पालन के दौरान बीमारियों से बचाव के लिए उचित उपाय करना जरूरी है. इसके अलावा साफ-सफाई का भी विशेष ध्यान रखना जरूरी है।
2- अगर आप मछलियों का बेहतर स्वास्थ्य और विकास चाहते हैं तो उन्हें रसायनयुक्त भोजन न खिलाएं. मछली को प्राकृतिक भोजन खिलाएं ताकि मछली स्वस्थ रहे और अच्छी तरह से विकसित हो।
3- मछली में सफेद नीबू का प्रयोग अवश्य करना चाहिए। जिससे वे स्वस्थ भी रहेंगे और किसानों को कोई नुकसान भी नहीं होगा.
4- मछली पालन का व्यवसाय करने वाले किसानों के लिए तालाब का पानी नियमित रूप से बदलते रहना चाहिए ताकि गर्मी के मौसम में मछलियों पर कोई प्रभाव न पड़े. इसके साथ ही किसानों को तालाब में पानी का स्तर पांच फीट से साढ़े पांच फीट के बीच रखना चाहिए.
मछली को एक तालाब से दूसरे तालाब में स्थानांतरित किया जा सकता है
गर्मी के मौसम में मछलियां कई बीमारियों का भी शिकार हो जाती हैं. इससे बचने के लिए किसान तालाब के पानी में पोटैशियम परमैंगनेट का छिड़काव कर सकते हैं. इससे मछलियों की बीमारियाँ दूर रहती हैं और तालाब में ऑक्सीजन का स्तर भी अच्छा रहता है। गर्मी के मौसम में यदि तालाब में बहुत सारी मछलियाँ हों तो किसानों को उन्हें एक ही तालाब में नहीं रखना चाहिए।
मछलियों का एक निश्चित प्रतिशत निकालकर दूसरे तालाब में स्थानांतरित कर देना चाहिए। ताकि उन्हें किसी भी तरह की परेशानी का सामना न करना पड़े. गर्मी के मौसम में मछली खाते समय विशेष सावधानी बरतनी चाहिए। इस मौसम में उन्हें सूखा भोजन नहीं देना चाहिए। इसके लिए किसान ताजे पानी में थोड़ी सी मिठास घोलकर उसमें विटामिन सी मिलाकर मछलियों को खिला सकते हैं. मछली पालन के व्यवसाय से जुड़े किसान अगर इन बातों का ध्यान रखेंगे तो उन्हें कोई नुकसान नहीं होगा.