Navratri 2024: नवरात्रि के व्रत में बनाएं साबूदाने की खीर, ये है रेसिपी

नवरात्रि 2024, साबूदाना खीर रेसिपी, साबूदाना खीर रेसिपी: शारदीय नवरात्रि पर कई भक्त मां को प्रसन्न करने के लिए नौ दिनों का व्रत रखते हैं। व्रत के इन दिनों में हम खास आपके लिए बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में आसान साबुन कस्टर्ड रेसिपी लेकर आए हैं.

साबूदाना खीर सामग्री सूची

आवश्यकतानुसार साबुन
दूध चीनी – इलायची केसर सूखे मेवे

साबूदाना खीर बनाने की वि​धि

• 1 कप साबुन को लगभग 15 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।
• – एक बर्तन में दूध डालें, चीनी डालें और गैस पर उबलने दें. दूध में इलायची मिला दीजिये.
• – दूध में साबुन के दाने और सूखे मेवे डालकर अच्छी तरह मिला लें.
• – दूध में 1 कप पानी डालें और साबुन के दाने फूलने तक पकाएं.
• चम्मच से लगातार चलाते रहें ताकि साबुन चिपके नहीं.
• थोड़ा सा केसर लें और इसे गर्म दूध में मिलाएं और इसे लगभग 10 मिनट तक रखें।
• जब दूध का रंग भूरा हो जाए तो उसे छान लें।