मर्दाना ताकत बढ़ाने के लिए मुगल बादशाह लेते थे ये दवा, फिर पूरी रात निकलती थी चीखें

मुगल अंधेरे रहस्य: मुगल शासकों ने भारत पर कई शताब्दियों तक शासन किया। मुगल काल के बारे में कई किताबें लिखी गई हैं और इतिहास प्रेमी इस युग के बारे में अधिक जानने के लिए हमेशा उत्सुक रहते हैं। मुगलों की अनकही कहानियों को जानने के लिए वह अपने साथ पुरानी किताबों का संग्रह रखते हैं।

इस विषय पर कई संकलन हैं, जिनमें मुगल शासकों के स्वादिष्ट भोजन के बारे में कई दिलचस्प कहानियां छिपी हुई हैं। पुर्तगाली व्यापारी मैनरिक ने मुगल शासन पर एक किताब भी लिखी है, जिसमें उन्होंने कहा है कि शाहजहाँ ने अपने पूर्वजों की परंपरा को आगे बढ़ाया और वह भी अपनी बेगमों और रखैलों के साथ हरम में खाना खाता था।

किन्नर मुगल शासकों और उनके करीबी सहयोगियों को भोजन परोसते थे। यह पहले से ही तय था कि कौन से व्यंजन बनेंगे. भोजन बनाने से पहले शाही हकीम यह निर्णय लेते थे कि व्यंजन शाही व्यक्ति के स्वास्थ्य के अनुसार बनाये जाएँ।

डच बिजनेसमैन फ्रांसिस्को पेलसार्ट ने अपनी किताब ‘जहांगीर इंडिया’ में मुगलों के खान-पान के बारे में भी लिखा है। वहीं, मैनरिक ने अपनी किताब ‘ट्रैवल्स ऑफ फ्री सेबेस्टियन मैनरिक’ में मुगलों के खान-पान का भी वर्णन किया है।

उन्होंने अपनी किताब में लिखा है कि मुगल शाही व्यंजन प्रतिदिन तय होते थे और हकीम शाही खाने में खास चीजें और औषधियां शामिल करते थे.