मूंग गुणों का खजाना है, इसे सुबह नाश्ते में उबालने से सेहत को जबरदस्त फायदे होंगे

मूंग को हमेशा से पाचन में सुधार के लिए जाना जाता है। अगर आपका पेट खराब है तो आप मूंग की खिचड़ी खा सकते हैं. अगर आपको जी मिचलाने और उल्टी की समस्या है तो आप इस पानी को पी सकते हैं। इसके अलावा अगर आपका पेट ठीक नहीं है तो आप इसे अंकुरित करके भी खा सकते हैं। लेकिन, आज हम नाश्ते में उबली हुई मूंगफली खाने के बारे में बात करेंगे।

दरअसल, यह उबली हुई मूंग आपकी पाचन तंत्र की समस्याओं को कम करती है और आपको कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से बचाने में मददगार है। इसके अलावा उबली मूंग खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. आइये इसके बारे में विस्तार से जानते हैं.

गुणों का खजाना है मूंग

अगर आप नाश्ते में उबली हुई मूंगफली खाते हैं तो क्या होता है?

मांसपेशियां मजबूत बनाता है : उबली हुई मूंग दाल में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है जो मांसपेशियों की ताकत बढ़ाने में सहायक होता है। उबली हुई मूंग दाल का सेवन उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है जो पतले हैं और मांसपेशियां बनाना चाहते हैं।

मानसिक क्षमता बढ़ती है : मूंगफली खाने से मानसिक क्षमता बढ़ती है। मूंग प्रोटीन हार्मोनल स्वास्थ्य में भी सुधार करता है, जो मानसिक तनाव और विभिन्न समस्याओं से बचाता है।

पेट के लिए फायदेमंद : मूंग में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन क्रिया को तेज करने में मदद करता है। यह आपके मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाता है और कब्ज जैसी समस्याओं से बचाता है।

हीमोग्लोबिन बढ़ाता है : आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ अंकुरित मूंग का सेवन रक्त में ऑक्सीजन के स्तर और लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने में मदद करता है। यह शरीर में खून की कमी को दूर करने और एनीमिया से लड़ने में मदद करता है।

कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करें : सुबह उबली हुई मूंग दाल खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है। यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में भी फायदेमंद है. जिसके कारण यह आपको हार्ट अटैक, फेल्योर और स्ट्रोक जैसी बीमारियों से भी दूर रखता है।

उबली हुई मूंग का सेवन कैसे करें?
मूंग दाल को रात भर भिगो दें. सुबह इसे एक कटोरे में डालें और 2 लीटर डालें। इसे निकालकर इसमें प्याज, काली मिर्च, टमाटर, काला नमक, सेंधा नमक और जीरा पाउडर मिलाकर खाएं। इस प्रोटीन युक्त नाश्ते का आनंद लें।