गर्म पानी में मिलाकर घी बना देता है ‘अमृत’, त्वचा से लेकर हड्डियों तक होती है चांदी

देसी घी का इस्तेमाल भारत में बहुत ज्यादा किया जाता है, इसे आयुर्वेद का खजाना भी माना जाता है क्योंकि यह सेहत से जुड़ी कई समस्याओं को दूर करता है। घी में पोषक तत्वों की कोई कमी नहीं होती। इसके मुख्य पोषक तत्वों में हेल्दी फैट, फैटी एसिड, विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई और विटामिन के शामिल हैं। घी के फायदे इस बात पर निर्भर करते हैं कि आप इसे कैसे और कितनी मात्रा में खाते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि गर्म पानी में घी डालकर पीने से क्या होगा।

हालांकि घी में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, लेकिन अगर सीमित मात्रा में इसका सेवन किया जाए तो यह वजन घटाने में मददगार हो सकता है। गर्म पानी के साथ घी का सेवन करने से फैट मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और भूख कम लगती है, जिससे यह वजन प्रबंधन में एक महत्वपूर्ण कारक बन जाता है।

 

2. पाचन में सहायता करता है

घी में ब्यूटिरिक एसिड होता है, जो एक शॉर्ट-चेन फैटी एसिड है जो स्वस्थ आंत की परत को बढ़ावा देता है और पाचन एंजाइमों के उत्पादन का समर्थन करता है। जब गर्म पानी के साथ सेवन किया जाता है, तो यह पाचन तंत्र को शांत करता है, पाचन को सुचारू बनाने में मदद करता है और कब्ज को रोकता है।

3. अच्छा

त्वचा के लिए: एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई से भरपूर घी त्वचा की लोच और नमी को बढ़ाता है। गर्म पानी के साथ इसका सेवन करने से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं, जिससे मुंहासे और डलनेस कम होती है, यानी त्वचा को अप्रत्यक्ष लाभ मिलता है।

4. हड्डियों के जोड़ों के लाभ

घी स्वस्थ वसा का एक समृद्ध स्रोत है जो संयोजी ऊतकों को पोषण देता है और सूजन को कम करता है। गर्म पानी के साथ मिलाकर, यह जोड़ों की लचीलापन बनाए रखने में मदद करता है और गठिया के लक्षणों को कम कर सकता है।

घी में मौजूद ब्यूटिरिक एसिड आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है, जिसका सीधा संबंध मजबूत प्रतिरक्षा से है। गर्म पानी के साथ इसका पोषक तत्व संतुलित आंत माइक्रोबायोम को बढ़ाता है, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है।