देश में दूध का उत्पादन 4 फीसदी बढ़कर रिकॉर्ड 23.93 करोड़ टन हो गया

केंद्रीय मत्स्य पालन , पशुपालन और डेयरी मंत्री राजीव रंजन सिंह ने एक बयान में कहा है कि वित्तीय वर्ष 2023-24 में भारत का दूध उत्पादन 4 फीसदी बढ़कर 23.93 करोड़ टन हो गया है .
दुनिया के सबसे बड़े दूध उत्पादक भारत ने 2022-23 में 23.05 करोड़ टन दूध का उत्पादन किया। राष्ट्रीय दुग्ध दिवस समारोह के अवसर पर उन्होंने कहा कि उत्पादकता में वृद्धि के कारण 2023-24 में दूध उत्पादन 23.93 करोड़ टन था।

श्वेत क्रांति के संस्थापक वर्गीस कुरियन की जयंती 26 नवंबर को राष्ट्रीय दुग्ध दिवस के रूप में मनाई जाती है। सरकार ने आज 2024 के लिए बुनियादी पशुपालन आंकड़े जारी किए।

सिंह के मुताबिक 2023-24 में प्रति व्यक्ति उपलब्ध दूध की मात्रा बढ़कर 471 ग्राम हो गई है. 2022-23 में दूध की यह मात्रा 459 ग्राम थी.

भारत के दूध उत्पादन की औसत वृद्धि 6 प्रतिशत है जबकि शेष विश्व की 2 प्रतिशत है। सिंह ने डेयरी किसानों को संगठित क्षेत्र में लाने की जरूरत पर जोर दिया.

उन्होंने कहा कि डेयरी किसानों को संगठित क्षेत्र में लाने से दूध उत्पादन को बढ़ावा मिलेगा और उनकी आय बढ़ेगी और बिचौलियों की भूमिका खत्म होगी. उन्होंने डेयरी उत्पादों के निर्यात पर भी जोर दिया.

सिंह ने पशुपालकों से अपने पशुओं का टीकाकरण कराने को कहा। सरकार पशुओं का मुफ्त टीकाकरण कर रही है।