वजन घटाने में बेहद फायदेमंद है दूध वाला उत्तपम, एक्सपर्ट से जानें ये रेसिपी

उत्तपम रेसिपी: आजकल खराब खान-पान और अनियमित जीवनशैली के कारण लोगों को वजन बढ़ने की समस्या का सामना करना पड़ रहा है। बढ़ता वजन कई स्वास्थ्य संबंधी बीमारियों का संकेत देता है। वजन कम करने के लिए लोग तरह-तरह की डाइट फॉलो करते हैं। इसके लिए आप घर पर दूध उत्तपम बनाकर खा सकते हैं.

यह आपके वजन घटाने में कई तरह से फायदेमंद साबित होता है। आइए आहार विशेषज्ञ आरजू सेठी से जानते हैं दूध उत्तपम खाने के फायदे और इसकी रेसिपी के बारे में।

दूधी उत्तपम बनाने की विधि

• इस उत्पाद को बनाने के लिए सबसे पहले आपको कुछ सामग्री इकट्ठा करनी होगी।
• इसके लिए सबसे पहले दूध को कद्दूकस कर लें.
• – अब आपको इसमें एक कप सूजी और स्वादानुसार नमक मिलाना है.
• इसके बाद इसमें दो चम्मच दही डालकर पीस लें और ऊपर से थोड़ा सा अदरक डाल दें।
• अब आपको एक तिहाई कप पानी लेना है.
• – इसके बाद कुछ और सब्जियां जैसे गाजर, मटर, प्याज आदि काट लें.
• सारी सामग्री को एक साथ मिलाने के बाद आपको इसे तवे पर डालकर भूनना है.
• लो आपका दूध उत्तपम तैयार है.

वजन घटाने में कितना फायदेमंद?

• वजन घटाने में दूध और सूजी दोनों ही काफी फायदेमंद साबित होते हैं।
• दरअसल, दूध में कैलोरी की मात्रा कम और पानी की मात्रा अधिक होती है।
• इतना ही नहीं, दूध में वसा और कोलेस्ट्रॉल बहुत कम होता है और आहारीय फाइबर अधिक होता है, जो आपको लंबे समय तक भूख लगने से बचाता है।
• इसे खाने से आप ओवरइटिंग से बच जाते हैं।
• वजन कम करने के लिए आप इसे अपने नियमित आहार का हिस्सा बना सकते हैं।

• वजन घटाने के अलावा यह उत्तपम सेहत के लिए अन्य तरीकों से भी फायदेमंद है।
• दूध की प्रकृति ठंडी होती है, जो आपके शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है।
• इस उत्पाद में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करता है।
• यह उत्पाद फाइबर से भी भरपूर होता है, जिससे पेट संबंधी समस्याएं नहीं होती हैं।