गेहूं के आटे से बना मीठा पुडला बनाने की विधि

मीठा पुडला रेसिपी: चने के आटे का पुडला ज्यादातर लोगों ने खाया होगा. लेकिन आज गुजराती जागरण आपको गेहूं के आटे का गल्या पुडला बनाने की विधि बताएगा. आमतौर पर निगले हुए पोखर कम ही लोगों को पसंद आते हैं। लेकिन छोटे बच्चे बहुत महंगे होते हैं. तो आइये बनाते हैं गल्या पुडला.

गल्या पुडला बनाने की सामग्री

• गेहूं का आटा,
• तेल,
• सौंफ,
• इलायची,
• चीनी,
• पानी,
• गोल,
• तिल,
• घी।

गल्या पुडला बनाने की विधि

स्टेप-1
सबसे पहले एक पैन में एक कप पानी और एक कप गुड़ डालकर घोल लें.

स्टेप-2
अब एक बाउल में एक कप गेहूं का आटा, सौंफ, इलायची, चीनी डालकर मिलाएं.

स्टेप-3 –
अब इसमें घुला हुआ गुड़ का पानी डालें और घोल बना लें.

स्टेप-4
अब एक पैन गर्म करें और उस पर यह बैटर डालें और गोल आकार में फैलाएं और ऊपर से तिल छिड़कें.

स्टेप-5 –
अब बर्तन के किनारे पर तेल या घी लगाएं और इसे दोनों तरफ से अच्छे से पकाएं. गेहूं के आटे का लेपित पुडला तैयार है, आप इसे परोस सकते हैं.