काजू पिस्ता रोल से बनाएं अपनों का मुंह मीठा, बेहद आसान है रेसिपी!

काजू पिस्ता रोल का स्वाद कई लोगों को पसंद होता है लेकिन आज तक आपने इसे बाहर से खरीदकर खाया होगा. इसे आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं. आप भी इसका आनंद उठा सकते हैं और सभी सदस्यों को इससे खुश कर सकते हैं. इन्हें मेहमानों को भी परोसा जा सकता है.

सामग्री:

750 ग्राम काजू

300 ग्राम पिस्ता

800 ग्राम चीनी के टुकड़े

5 ग्राम इलायची पाउडर

चांदी का पत्ता

 

तरीका:

सबसे पहले काजू को भिगो दीजिये. – फिर पिस्ते का छिलका हटा दें.

– अब दोनों को अलग-अलग पीसकर पेस्ट बना लें.

काजू में 650 ग्राम चीनी और पिस्ते के मिश्रण में 150 ग्राम चीनी मिला दीजिये.

दोनों मिश्रण को अलग-अलग पकाएं. जब दोनों मिश्रण से चीनी घुल जाए तो इसमें इलायची पाउडर डाल दीजिए.

– अब इसे पैन से निकाल लें और काजू-पिस्ता को एक शीट में रोल कर लें.

दोनों को एक के ऊपर एक रखें और बीच से बेल लें.

– अब इसे चांदी की पत्ती से सजाकर मेहमानों को सर्व करें.