दही सैंडविच के साथ अपने दिन को बनाएं खास, नोट कर लें रेसिपी

आपने आज तक कई तरह के सैंडविच खाए होंगे। आज हम आपके लिए दही सैंडविच की रेसिपी लेकर आए हैं। दही सैंडविच का स्वाद लाजवाब होता है और आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

सामग्री:

8-10 ब्रेड के स्लाइस

1 कप दही

1 कप बारीक कटी शिमला मिर्च

1 कप कद्दूकस किया हुआ गाजर

1 बारीक कटा हुआ टमाटर

1 बारीक कटा हुआ प्याज

1 बारीक कटी हरी मिर्च

1/2 कप बारीक कटा हुआ धनिया

1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर

चाट मसाला स्वादानुसार

नमक स्वादानुसार

2 बड़े चम्मच देसी घी या मक्खन

व्यंजन विधि:

-सबसे पहले गाजर को कद्दूकस कर लें। फिर शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर को बारीक टुकड़ों में काट लें।

अब सब्जियों को दही में मिला लें, फिर स्वादानुसार नमक डालें।

– स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर और चाट मसाला डालें।

– बारीक कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।

अब इस मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं।

– पैन गरम करें और उसमें देसी घी या मक्खन डालें।

-इस मिश्रण को दो ब्रेड स्लाइस के बीच में रखें और सैंडविच को दोनों तरफ से अच्छी तरह से पका लें।

-इसके लिए आप सैंडविच मेकर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। सैंडविच को ग्रिल भी कर सकते हैं।

– हंग कर्ड बनाने के लिए दही को कपड़े में बांधकर रात भर के लिए लटका दें। इसमें आप अपनी पसंद की सब्जियां भी मिला सकते हैं।