सिर्फ 10 रुपये की ब्रेड से बनाएं लाजवाब बर्फी, प्लेट में रखते ही हो जाएगी साफ

2024-06-16 हेल्थ &फिटनेस

बर्फी रेसिपी : खाने के बाद खाने का स्वाद ही कुछ अलग होता है. अगर आपको भी मीठा पसंद है और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो ब्रेड बर्फी ट्राई कर सकते हैं. अगर आप इस तरह घर पर ब्रेड बर्फी बनाएंगे तो यह बिल्कुल परफेक्ट बनेगी. इसका स्वाद घर में सभी को पसंद आएगा. आइए जानते हैं घर पर ब्रेड बर्फी बनाने की बेहद आसान रेसिपी के बारे में…

सामग्री

ब्रेड – 5 पीसी
घी – 1 बड़ा चम्मच
दूध – 2 कप
नारियल पाउडर – 2 बड़े चम्मच
इलायची पाउडर – 2 से 3 चुटकी
चीनी – स्वादानुसार
काजू – 10 से 20 (बारीक कटे हुए)
पिस्ता-10 (बारीक कटे हुए)

बनाने की विधि

ब्रेड बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें. – इसमें दूध डालकर गर्म करें. दूध को गाढ़ा होने तक गर्म करें.
– ब्रेड को मिक्सर में डालकर पाउडर बना लीजिए. – जब दूध गाढ़ा हो जाए तो इसमें ब्रेड पाउडर मिलाएं और दोनों को अच्छे से हिलाएं.
– इसमें इलायची पाउडर मिलाएं. इसे अच्छे से मिला लें. इसे कुछ देर तक उबलने दें.
– अब इसमें चीनी, नारियल पाउडर, घी डालें.
– अब इसे 6 से 7 मिनट तक धीमी गैस आंच पर रखें.
– अब एक प्लेट में घी लगाएं. मिश्रण को एक प्लेट में निकाल कर फैला दीजिये.
इसके ऊपर काजू, पिस्ता और बादाम डालें। इसे कुछ देर के लिए छोड़ दें.
आधे घंटे बाद इसे बर्फी के आकार में काट लीजिए. तो तैयार है ब्रेड बर्फी.