ओट्स से बनाएं ये मसालेदार रेसिपी, बच्चे होंगे पोषक तत्वों से भरपूर

जब बच्चे स्कूल जाते हैं तो उन्हें दोपहर के भोजन में क्या दिया जाए यह हमेशा चिंता का विषय रहता है। जिसके कारण बच्चे घर में तो कई तरह के व्यंजन खाते हैं लेकिन स्कूल में वही चीज खाने से मना कर देते हैं। ऐसे में बच्चों के लिए लंच बॉक्स पैक करना काफी मुश्किल हो जाता है। उनके लिए नए-नए व्यंजन बनाने के साथ-साथ उनके पोषण का ध्यान रखना भी माता-पिता की जिम्मेदारी है। 

ऐसे में कुछ हल्का और पौष्टिक बनाना बहुत मुश्किल हो जाता है. इन दोनों बातों को ध्यान में रखते हुए हम आपके लिए ओट्स रेसिपी लेकर आए हैं।

ये ओट्स रेसिपी न केवल बनाने में आसान हैं बल्कि आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर हैं। इसे अपने बच्चे के लंच बॉक्स में शामिल करने से आपका बच्चा पूरे दिन ऊर्जा से भरपूर रहेगा। 

मसालेदार जई

 2 कप रोल्ड ओट्स

 2 बड़े चम्मच तेल

 1 चम्मच जीरा

 1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ

 1 मध्यम टमाटर, बारीक कटा हुआ

 नमक स्वाद अनुसार

 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

 ¼ चम्मच हल्दी पाउडर

 2 चम्मच कटा हुआ ताज़ा हरा धनिया

बनाने की विधि

1. एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा डालें और तड़कने दें.

2. हरी मिर्च और प्याज डालकर अच्छी तरह मिला लें और प्याज के सुनहरा होने तक भून लें.

3. टमाटर और नमक डालकर ढककर 2 से 3 मिनट तक पकाएं.

4. लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.

5. ओट्स, 4 कप पानी डालकर 4 से 5 मिनट तक पकाएं. – एक चम्मच हरा धनियां डालकर अच्छी तरह मिला लें.

6. बचे हुए धनिये से सजाकर गर्मागर्म सर्व करें.