आवश्यक सामग्री:
- चार कप दलिया
- दो कप चीनी
- चार चम्मच देसी घी
- दो लीटर दूध
- केसर।
आप इसे इस प्रकार तैयार कर सकते हैं:
सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें और उसमें दलिया को दो मिनट तक भून लें।
अब इसमें दो से तीन कम पानी डालकर पकाएं।
अब इसमें दूध डालकर पकाएं।
अब इसमें इलायची और केसर डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं।
अब इसमें चीनी मिला लें।
अंत में इसमें सूखे मेवे डालें और इसका स्वाद लें।