दाल पकवान रेसिपी: दाल पकवान कई लोगों की पसंदीदा होती है. अहमदाबाद में कई जगहों पर दाल पकवान फेसम भी बनाया जाता है. आज आपको घर पर दाल पकवान बनाने की विधि बताएगा।

  • दाल पकवान बनाने के लिए सामग्री
  • चने की दाल,
  • गेहूं का आटा,
  • गेहूं का कुरकुरा आटा,
  • घी, जीरा,
  • हींग,
  • मीठा नीम,
  • कोशिश करना,
  • धनिया,
  • गर्म मसाले,
  • नमक,
  • धनिया जीरा,
  • हल्दी।

दाल पकवान कैसे बनाये

स्टेप-1 –
सबसे पहले एक बाउल में गेहूं का आटा, गेहूं का कुरकुरा आटा, अजमो, पुदीना, घी डालकर मिलाएं.

स्टेप-2 –
अब इसमें थोड़ा सा पानी डालकर आटा गूंथ लें और इसे कुछ मिनट के लिए सेट होने दें.

स्टेप-3
अब एक बाउल में चने की दाल को धो लें और प्रेशर कुकर में चने की दाल, नमक, हल्दी, घी डालकर उबाल लें.

स्टेप-4
अब आटे की लोई बनाएं और पकवान को रोटी की तरह बेल लें और पैन में तेल गर्म करके पकवान को कुरकुरा होने तक तल लें.

स्टेप-5
अब प्रेशर कुकर खोलें और दाल में थोड़ा पानी डालें, इसे मैशर से पीस लें और मसाले को वघरिया में मिला दें और दाल तैयार है, आप इसे परोसें।