दिवाली पर मेहमानों के लिए बनाएं स्पेशल गाजर का हलवा, ये है आसान रेसिपी

गाजर हलवा रेसिपी: 31 अक्टूबर को देशभर में दिवाली का त्योहार मनाया जाएगा। अगर आप भी इस मौके पर मेहमानों के लिए कुछ खास बनाने की सोच रहे हैं तो आप गाजर का हलवा बना सकते हैं। आइए जानें बनाने का आसान तरीका…

गाजर का हलवा सामग्री (Gajar Halwa Samagri)

• 500 ग्राम गाजर
• 1/2 कप मक्खन
• 1 कप दूध
• 1/2 चीनी
• बादाम, काजू, किशमिश, पिस्ता – आवश्यकतानुसार
• इलायची – आवश्यकतानुसार
• 1/4 कप घी
• सूखे मेवे

गाजर का हलवा कैसे बनाएं (गाजर हलवा बनवानी रीत)

• – सबसे पहले गाजर को अच्छे से धो लें.
• गाजर को पीस लें.
• पैन को गैस पर गर्म करें.
• – बर्तन में दूध डालें.
• – दूध में उबाल आने पर चीनी डालकर चला दीजिए.
• फिर कुटी हुई गाजर का गूदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• हलवे में बादाम, काजू, किशमिश, पिस्ता, इलायची डाल दीजिये.
• आपका गाजर का हलवा तैयार है.