रमजान में इफ्तार पार्टी के लिए ऐसे बनाएं शाही टुकड़ा, बेहद आसान है रेसिपी!

रमज़ान के दौरान इफ्तार पार्टियों में स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं और अगर आपका कुछ मीठा खाने का मन है तो आप स्वादिष्ट शाही टुकड़ा का लुत्फ़ उठा सकते हैं. ब्रेड से बनी शाही टुकडी का स्वाद लाजवाब होता है और सबसे अच्छी बात ये है कि इसे बनाना भी आसान है. और तो और, आप इसे कई दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं। बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आने वाला, घर का बना शाही टुकड़ा स्टोर से खरीदी गई किस्मों की तुलना में बहुत बेहतर होता है। यहां शाही टुकड़े की एक आसान रेसिपी दी गई है।

सामग्री:

सफ़ेद ब्रेड के बड़े टुकड़े

पतली चाशनी के लिए चीनी

बारीक कटे सूखे मेवे, इलायची और कंडेंस्ड मिल्क

सजावट के लिए घी या तलने के लिए रिफाइंड तेल

 

निर्देश:

– ब्रेड के किनारों को काट लें और फिर सफेद ब्रेड को अपने मनचाहे आकार में काट लें. शाही टुकड़ा बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड के किनारों को काट लें और सफेद ब्रेड को त्रिकोण आकार में काट लें.

-डीप फ्राई करने के लिए एक पैन में तेज आंच पर रिफाइंड तेल या देसी घी गर्म करें.

– ब्रेड स्लाइस को सुनहरा भूरा होने तक तलें. इन्हें बाहर निकालें और अतिरिक्त तेल सोखने के लिए टिशू पेपर पर रखें।

– दूसरे पैन में चीनी और पानी का इस्तेमाल कर पतली चाशनी बनाएं. स्वाद बढ़ाने के लिए कुटी हुई इलायची डालें. चाशनी को ठंडा होने दीजिये.

– तले हुए ब्रेड स्लाइस को चाशनी में डुबोएं और कुछ देर बाद निकाल लें.

-शाही टुकडी को एक बड़ी प्लेट में रखें.

-ऊपर से कंडेंस्ड मिल्क लगाएं और बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स छिड़कें.

-बेहतर सेटिंग के लिए इसे थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दें.