घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसा पास्ता, नोट कर लें रेसिपी

मसाला पास्ता रेसिपी: बच्चा बाक रोटी खाने से मना कर देगा लेकिन अगर आप उसे बताएं कि आज पास्ता है तो वह सबसे पहले खाने बैठ जाएगा. आज आपको घर पर मसाला पास्ता बनाने का तरीका बताएगा। यहां बताए गए स्टेप्स को फॉलो करके आप भी रेस्टोरेंट जैसा पास्ता बना सकते हैं.

पास्ता बनाने के लिए सामग्री:

• 250 ग्राम पास्ता
• 2 मध्यम टमाटर, बारीक कटे हुए
• 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 लहसुन, बारीक कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• 5 बड़े चम्मच टमाटर प्यूरी
• 1 लाल मिर्च पाउडर
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• 1/2 कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
• धनिया

पास्ता कैसे बनाये

• सबसे पहले एक बड़े पैन में पानी लें और उसमें थोड़ा सा नमक डालकर उबाल लें। – फिर इसमें पास्ता डालें और पास्ता को अच्छे से उबाल लें.
• – फिर पास्ता को पानी से निकाल लें.
• – अब एक पैन में तेल गर्म करें. – फिर इसमें प्याज, लहसुन, अदरक, टमाटर डालकर भूनें. आप यहां अपनी पसंद की सब्जियां डाल सकते हैं. सभी चीजों को मिक्सर जार में पीस लीजिए और एक बाउल में निकाल लीजिए.
• फिर से एक पैन में तेल लें और उसमें पिसा हुआ टमाटर, प्याज आदि डालें। – अब इसमें पास्ता डालकर मिलाएं. फिर इसमें टमाटर की प्यूरी, नमक, पनीर, काली मिर्च, स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
• – अब गैस बंद कर दें और इसमें हरा धनिया डालें. आपका स्वादिष्ट पास्ता तैयार है.