पिज़्ज़ा: घर पर बनाएं स्वादिष्ट और कुरकुरा पापड़ पिज़्ज़ा, जानें रेसिपी

एक ऐसी डिश है जो छोटे बच्चों के अलावा हर किसी को पसंद नहीं आती। वह पिज़्ज़ा है. आज हम आपको एक खास तरह की पिज्जा रेसिपी बताएंगे जो आपके बच्चे को बहुत पसंद आएगी। जिसे पापड़ पिज्जा के नाम से जाना जाता है. क्योंकि यह पापड़ पिज़्ज़ा से तैयार होगा और इसे बनाना बहुत आसान है और हमारी रेसिपी की मदद से आप इसे 5 मिनट में तैयार कर सकते हैं और इस कुरकुरे मसालेदार पिज़्ज़ा का आनंद ले सकते हैं.

अगर आपके घर अचानक मेहमान आ जाएं तो ये डिश आसानी से बन जाएगी और मेहमान भी खुश हो जाएंगे. आइए जानें इसे बनाने की विधि और आवश्यक सामग्री के बारे में

सामग्री

पापड़ – 2

कसा हुआ पनीर – 2 बड़े चम्मच

प्याज बारीक कटा हुआ – 1

बारीक कटी गाजर – 1 बड़ा चम्मच

टमाटर बारीक कटा हुआ – 1

मिर्च के टुकड़े – 1/4 छोटा चम्मच

टमाटर सॉस – 1 बड़ा चम्मच

काली मिर्च पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच

अजवायन – 1/4 छोटा चम्मच

शिमला मिर्च बारीक कटी – 1/2

तेल – 1 बड़ा चम्मच

नमक – स्वादानुसार

व्यंजन विधि

– सबसे पहले प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और गाजर लें और इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

– इसके बाद पनीर को कद्दूकस कर लें. – अब एक मिक्सिंग बाउल लें और इसमें सभी सब्जियां डालकर मिक्स करें और एक तरफ रख दें.

– अब दूसरे बाउल में टमाटर सॉस, चिली फ्लेक्स डालें और चम्मच की मदद से मिला लें.

– अब इस मिश्रण में अजवायन और नमक डालकर दोबारा मिला लें.

– मिश्रण बनाने के बाद अब एक नॉनस्टिक पैन लें और उसे धीमी आंच पर गर्म करें.

– तवे पर थोड़ा सा तेल फैलाएं. कच्चे पापड़ को उठाकर तवे पर रखें और ऊपर से टमाटर चटनी का पेस्ट डालकर पापड़ पर फैला दें.

– फिर इसके ऊपर कटी हुई सब्जियां डालें और ऊपर से पनीर फैला दें.

– अब नॉन-स्टिक पैन को ढककर 2-3 मिनट तक पकाएं.

 आपका पापड़ पिज़्ज़ा तैयार है.