आवश्यक सामग्री:
– छह कप दूध
– छह पान के पत्ते
– तीन चम्मच गुलकंद
– एक कप सर्व-चोरी
– तीन बड़े चम्मच कंडेंस्ड मिल्क
– तीन चम्मच सौंफ
– डेढ़ चम्मच इलायची पाउडर
आप इसे इस विधि से तैयार कर सकते हैं:
सबसे पहले आप मिक्सर में पान के पत्ते, सौंफ, गुलकंद और दूध को मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें.
– अब पैन में दूध को गाढ़ा होने तक पकाएं.
– अब दूध में कंडेंस्ड मिल्क और पान के पत्ते का पेस्ट मिलाएं.
इसके बाद इसे आधे घंटे के लिए फ्रीजर में रखकर ठंडा कर लें.
– अब इसे एक बार फिर से मिक्सर में ब्लेंड कर लें.
– इसके बाद टूटे हुए टुकड़ों से गार्निश का स्वाद चखें.