सहरी के लिए बनाएं हेल्दी हरा भरा कबाब, बेहद आसान है रेसिपी!

रमजान का महीना चल रहा है और रोजे के दौरान शरीर को काफी ऊर्जा की जरूरत होती है. ऐसे में सहरी के दौरान कुछ ऐसा खाने की सलाह दी जाती है जो जल्दी पच जाए और पूरे दिन एसिडिटी की समस्या न हो। ऐसा ही एक विकल्प है “हरा भरा कबाब”, एक पौष्टिक शाकाहारी कबाब। इसे खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और यह आसानी से पच जाता है। इसकी खास बात यह है कि इसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है और अगर आप इसे एक बार ट्राई करेंगे तो बार-बार बनाना चाहेंगे.

Hara Bhara Kebab Recipe:

पालक मटर

गाजर

आलू

शिमला मिर्च

हरा

मिर्च

धनिए के पत्ते

अदरक

लहसुन

आम पाउडर

चाट मसाला 

Garam Masala

नींबू

बेसन 

हल्दी, 

धनिया, और 

Garam Masala 

काजू

 

How to make Hara Bhara Kebab:

-आलू को उबालकर अलग रख लें. फिर इन्हें मैश कर लें.

-पालक को उबाल लें.

-मटर, गाजर, शिमला मिर्च और हरी मिर्च भून लें.

-सभी सब्जियों को मैश कर लें या बारीक काट लें.

– धनिया, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, गरम मसाला, बेसन, नमक और नींबू का रस मिलाएं.

-सभी चीजों को अच्छे से मिला लें.

– कबाब की टिक्की बनाकर सरसों के तेल में तल लें.

– हरे धनिये और काजू से गार्निश करें.

– पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें.