घर पर बनाएं स्वादिष्ट सूजी का छिलका, ये है बनाने की आसान विधि!

आवश्यक सामग्री:

• सूजी – दो कप
• नमक – स्वादानुसार
• Kasoori Methi – four teaspoons
• अजवाइन – दो चम्मच
• चाट मसाला- दो चम्मच
• लहसुन का पेस्ट – दो चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर – दो चम्मच
• अमचूर पाउडर – दो चम्मच
• तेल आवश्यकता अनुसार

आप इसे इस विधि से बना सकते हैं:

– सबसे पहले सूजी को एक बर्तन में डालकर इसमें सारी सामग्री मिला लें और पानी की सहायता से इसे गूंथ लें.

– अब दस मिनट बाद इसकी नींबू के आकार की गोलियां बना लें.

– अब इसे कांटे के पिछले हिस्से पर रखकर ऊपर से नीचे की ओर हल्का सा दबाते हुए रोल तैयार कर लीजिए.

– अब एक पैन में तेल गर्म करें और इन्हें सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें. 

इस तरह आपके स्वादिष्ट सूजी के गोले बन जायेंगे.