इन चीजों से घर पर बनाएं स्वादिष्ट पराठा, ये है विधि!

आवश्यक सामग्री:

• पत्तागोभी कटी हुई – चार कप
• गेहूं का आटा – चार कप
• देसी घी – एक कप
• धनिया कटा हुआ – आठ बड़े चम्मच
• दही – चार कप
• हरी मिर्च – चार जीरा
• बीज – दो चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर – एक चम्मच
• नमक – स्वादानुसार

आप इसे इस तरह तैयार कर सकते हैं:

– सबसे पहले पत्तागोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक बर्तन में नमक डालकर ढककर 10-15 मिनट के लिए रख दें.

– अब पत्तागोभी को निचोड़कर उसका पानी निकाल दें.

– अब एक बड़े बर्तन में आटा लें और इसमें बची हुई सारी सामग्री डालकर गूंद लें.

– अब इस आटे से नॉनस्टिक तवे पर पराठे सेंक लें.