वीकेंड पर बनाएं स्वादिष्ट लौकी का हलवा, ये है रेसिपी

आवश्यक सामग्री:

• एक किलो – कद्दूकस की हुई ताजी लौकी
• चार चम्मच – घी
• एक चम्मच – इलायची पाउडर
• एक कप – खोपरा पाउडर
• एक कप – कटे हुए सूखे मेवे 
• स्वादानुसार – गुड़.

 

 

ऐसे बनाएं लौकी का हलवा:

– सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें और उसमें लौकी को अच्छे से भून लें.

– एक बर्तन में पानी गर्म करें और उसमें गुड़ डालें.

– अब लौकी में गुड़ का पानी मिला लें.

जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसमें इलायची पाउडर, खोपरा पाउडर और सूखे मेवे की कतरनें डाल दीजिए.

इस तरह आपका गरमा गरम लौकी का शाही हलवा तैयार हो जाता है.