वीकेंड पर बनाएं क्रिस्पी पनीर बार, सिर्फ इन चीजों का करें इस्तेमाल

आवश्यक सामग्री:

– तीन सौ ग्राम पनीर

– तीन चम्मच हरी चटनी

– तीन चम्मच मीठी इमली

-खजूर की चटनी बैटर के लिए सामग्री:

– तीन चम्मच आटा

– थोड़ा सा हरा धनिया

– नमक स्वाद अनुसार

-उड़द दाल के छह पापड़

– तेल

इसे इस तरह तैयार करें:

सबसे पहले आपको पापड़ को ग्राइंडर में पीस लेना है.

पनीर को एक इंच मोटे टुकड़ों में काटना होगा.

– एक स्लाइस पर हरी चटनी लगाएं और दूसरे स्लाइस से ढक दें.

– अब दूसरे स्लाइस पर मीठी चटनी लगाएं और दूसरे स्लाइस से ढक दें. इससे सैंडविच बन जायेगा.

– अब आटा, नमक, हरा धनियां और थोड़ा सा पानी मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार कर लीजिए.

– अब पनीर सैंडविच को बैटर में डुबाकर पापड़ पाउडर में अच्छी तरह लपेट लें और तेल में फ्राई कर लें.

– इसके बाद आप इसका स्वाद ले सकते हैं.