गर्मियों में लोग गर्म चाय और कॉफी की जगह कोल्ड कॉफी पीना पसंद करते हैं। कई लोगों को बाजार में मिलने वाली कोल्ड कॉफी पसंद होती है। हालांकि, आप घर पर भी आसानी से बाजार जैसी कॉफी बना सकते हैं। आप बिना मशीन के भी झागदार और मलाईदार कॉफी बना सकते हैं। आइए जानें घर पर बाजार जैसी कोल्ड कॉफी बनाने का तरीका।
झागदार ठंडी कॉफी कैसे बनाएं:
-कोल्ड कॉफी के लिए सबसे पहले आपको फुल क्रीम दूध लेना होगा। अगर आप पैकेज्ड दूध इस्तेमाल कर रहे हैं तो उसे उबालकर ठंडा कर लें।
-आप चाहें तो कॉफी को बिना उबाले सीधे उसमें दूध मिला सकते हैं।
-अब एक ब्लेंडर जार लें, उसमें 7-8 बर्फ के टुकड़े और 2-3 बड़े चम्मच कोल्ड कॉफी और चीनी डालें।
अब इन तीनों चीजों को अच्छी तरह से पीस लें, इससे पाउडर जैसा मिश्रण तैयार हो जाएगा।
अब इस ब्लेंडर में दूध डालें। आपको लगभग 3 कप दूध डालना है और फिर ब्लेंडर को 4-5 मिनट तक चलाना है।
अब कॉफी गिलास लें और उसमें चॉकलेट सिरप डालें। आपको गिलास के चारों ओर सिरप फैलाना है।
अब इसके ऊपर ठंडी कॉफी डालें और इसमें एक स्कूप वेनिला आइसक्रीम डालकर इसे बाजार जैसा मलाईदार बना लें।
– ऊपर से थोड़ा कॉफी पाउडर और कोको पाउडर छिड़कें। ऊपर से थोड़ा चॉकलेट सिरप डालें और परोसें।
-यकीन मानिए, एक बार यह कॉफी पीने के बाद आप बाजार में मिलने वाली कोल्ड कॉफी को भूल जाएंगे।
-गर्मियों के लिए इससे बेहतर, स्वादिष्ट और खास पेय कोई हो ही नहीं सकता।