दिवाली: त्योहार पर बिना ज्यादा झंझट के घर पर बनाएं नारियल रोल, जानिए रेसिपी

दिवाली का त्योहार बस आने ही वाला है. उत्सव शुरू हो गए हैं. अब हर कोई घर पर नई-नई मिठाइयाँ और नमकीन बनाएगा। अगर आप बाहर से लाई हुई मिठाई नहीं खाना चाहते तो आप घर पर ही आसानी से मिठाई बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं त्योहार पर मुंह मीठा करने के लिए घर पर कौन सी मिठाई बनाएं। आज हम नारियल रोल बनाएंगे. खाने में कुछ नया है और बनाने में आसान मिठाई है। इसका स्वाद भी अनोखा होता है. तो आइए जानते हैं घर पर नारियल रोल कैसे बनाएं।

किस सामग्री की आवश्यकता है?

• कसा हुआ नारियल – 1 कटोरी
• ठंडा दूध – 1 कप
• मिल्क पाउडर – 1/2 कप
• ब्राउन शुगर – 1/2 कप
• इलायची पाउडर – 1/3 छोटी चम्मच
• फ़ूड कलर – 1 चुटकी (वैकल्पिक)

नारियल रोल कैसे बनाये

• नारियल रोल बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े कटोरे में कद्दूकस किया हुआ नारियल लें. दूध पाउडर, इलायची पाउडर और पिसी चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
• – अब मिश्रण के दो हिस्से कर लें. – एक हिस्से में फूड कलर डालें और दूध मिला लें.
• दूसरे भाग में ही दूध डालें और मिला लें.
• – अब इस मिश्रण को अच्छे से मिला लें और इसमें डाल दें.
• इस लुआ को पेपर बैग की मदद से बुनें, इसमें रंगने वाला लुआ मिलाएं और पेपर बैग की मदद से इसे मोड़ लें.
• – अब इस मिश्रण का रोल तैयार कर लें.
• – रोल को कुछ मिनट के लिए फ्रिज में रखें ताकि यह अच्छे से सेट हो जाए.
• दो घंटे बाद इन्हें फ्रिज से बाहर निकालें और फिर काट लें.
• आपके नारियल रोल तैयार हैं.