इस तरह बनाएं ब्रेड पकोड़े खाकर आप कहेंगे क्या होता है पकोड़ा, नोट करें रेसिपी

2024-07-13 हेल्थ &फिटनेस

ब्रेड पकोड़ा रेसिपी: ब्रेड पकोड़ा का नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी आ जाता है. बरसात के मौसम में अगर गर्मागर्म पकौड़े मिल जाएं तो कहने ही क्या. आज आपको यहां घर पर स्वादिष्ट ब्रेड पकोड़े बनाने की विधि बताएगा।

ब्रेड पकोड़े बनाने के लिए सामग्री
उबले आलू,
काली मिर्च पाउडर,
मिर्च के फ्लेक,
धनिया,
मेयोनेज़,
टमाटर की चटनी,
रोटी,
बेसन,
मक्के का आटा,
अदरक-लहसुन का पेस्ट,
नमक,
मीठा सोडा,
तेल।

ब्रेड पकोड़े कैसे बनाये

स्टेप-1
सबसे पहले एक बाउल में उबले हुए आलू को मैश कर लें.

स्टेप-2
अब इसमें सभी सामग्री डालकर मिलाएं।

स्टेप-3
अब ब्रेड के किनारों को चाकू से काट लें और तैयार मिश्रण को ब्रेड पर लगाएं और उसके ऊपर दूसरी ब्रेड रखें और चाकू से दो हिस्सों में काट लें.

स्टेप-4
अब एक बाउल में बेसन, मक्के का आटा, अदरक-लहसुन का पेस्ट, धनिया, नमक, बेकिंग सोडा, पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें.

स्टेप-5 –
अब एक पैन में तेल गर्म करें और ब्रेड के टुकड़ों को बैटर में क्रिस्पी होने तक लपेट लें. कुरकुरे पकौड़े तैयार हैं और आप इन्हें चाय के साथ परोस सकते हैं.