इस विधि से बनाएं भिंडी नारियल मसाला, स्वाद चखकर खुश हो जाएगा आपका दिल

आवश्यक सामग्री:

भिंडी – एक किलो

ताज़ा नारियल – दो कप

टमाटर – आठ

लाल मिर्च – दो चम्मच

हल्दी – दो चम्मच

तेल – आठ बड़े चम्मच

प्याज – चार (कटा हुआ)

लहसुन – दस कलियाँ

अदरक – चार इंच

नमक – आठ चम्मच

जीरा – चार चम्मच

नारियल – 2 कप (कद्दूकस किया हुआ)

 

इसे इस प्रकार तैयार करें:

प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन और नारियल को मिक्सर में दरदरा पीस लें और एक बर्तन में डाल दें।

अब एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें जीरा चटकाएं और पिसा हुआ मसाला और नमक डालें।

अब इसमें कटी हुई भिंडी डालें और दस मिनट तक पकाएं।

अब इसमें कसा हुआ नारियल डालकर पकाएं।

अब हरे धनिये से सजाएं और स्वादानुसार परोसें।