श्रावण में बनाएं नई डिश, आज बनाएं आलू फराली ढोकला

फराली बटाका ढोकला रेसिपी: श्रावण के उपवास महीने के दौरान आज एक नई फराली डिश ट्राई करें। हम आपको घर पर आलू फराली ढोकला बनाने की रेसिपी बताएंगे.

आलू पकौड़े बनाने की सामग्री

• चेहरा,
• साबुनबेरी,
• आलू
• अदरक-मिर्च का पेस्ट,
• नमक,
• दही,
• ईनो, फल नमक,
• तेल,
• चीनी,
• जीरा,
• तिल,
• मीठा नीम,
• हरी मिर्च,
• धनिया।

स्टेप-1
सबसे पहले साबुन के दानों और तिल को मिक्सर जार में पीस लें। – फिर इसे एक पैन में निकाल लें. – फिर मिक्सर जार में दो कटे हुए आलू, हरी मिर्च, धनिया डालकर पीस लें.

स्टेप-2
अब पिसे हुए साबूदाना, आलू और सामा में उपरोक्त सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें.

स्टेप-3
अब इसमें थोड़ा सा पानी डालकर बैटर बना लें और इसे ढककर 10 मिनट के लिए सेट होने दें।

स्टेप-4
अब इसमें फ्रूट सॉल्ट या बेकिंग सोडा, पानी डालकर मिलाएं, एक प्लेट में तेल लगाकर बैटर डालें और ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर छिड़कें और फुल गैस पर गर्म पानी की भाप में पकाएं.

स्टेप-5 –
अब एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा, मीठी नीम, तिल डालें और ढोकले पर सजाएं.