विटामिन सी युक्त काली चाय: भारत में चाय पीने वालों की कोई कमी नहीं है, पानी के बाद यह सबसे ज्यादा पिया जाने वाला पेय पदार्थ है। लोग सुबह से शाम तक कई कप चाय पीते हैं, हालांकि स्वास्थ्य विशेषज्ञ इसे लेकर हमेशा चेतावनी जारी करते रहते हैं। अधिक मात्रा में दूध और चीनी वाली चाय पीने से मधुमेह और कब्ज का खतरा बढ़ जाता है, यही कारण है कि कई लोग स्वस्थ विकल्प के रूप में काली चाय चुनते हैं लेकिन क्या काली चाय सुरक्षित है?
काली चाय और नींबू का मिश्रण
जो लोग दूध और चीनी वाली चाय के खतरों को पहचानते हैं वे अक्सर काली चाय का सेवन करते हैं और इसमें नींबू मिलाना नहीं भूलते। गौरतलब है कि नींबू को विटामिन सी का समृद्ध स्रोत माना जाता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यही वजह है कि कोरोना वायरस महामारी के दौरान लोग काढ़ा पीने पर जोर दे रहे थे, लेकिन जरूरी नहीं कि इससे आपको हमेशा फायदा ही हो.
‘किडनी को होगा नुकसान’
टीओआई की खबर के मुताबिक, मुंबई के एक निवासी के पैरों में सूजन होने लगी, इसके अलावा उल्टी और भूख न लगने की भी शिकायत मिली. जांच के दौरान पता चला कि उनकी किडनी ठीक से काम नहीं कर रही है. जब इस शख्स की डाइट हिस्ट्री निकाली गई तो पता चला कि वह काली चाय के साथ विटामिन सी का सेवन करता था। हालांकि यह कोई अकेला मामला नहीं है, कई लोग नींबू और काढ़ा पीकर अपनी किडनी को नुकसान पहुंचा रहे हैं।
ऐसे खतरों से सतर्क रहें
जो लोग नींबू का काढ़ा ज्यादा पीते हैं उनमें क्रिएटिनिन बढ़ सकता है, जिसका स्तर आमतौर पर 1 से नीचे होना चाहिए। किडनी का काम शरीर के तरल पदार्थों में मौजूद गंदगी को साफ करना है, अगर इसमें कोई समस्या होती है तो पूरे शरीर को नुकसान हो सकता है। प्रभावित।
ज्यादातर स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि अगर किसी भी चीज का सेवन अधिक मात्रा में किया जाए तो वह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। इसलिए आपको डॉक्टर से सलाह लेकर सीमित मात्रा में ही काढ़ा पीना चाहिए। अगर विटामिन सी का सेवन बढ़ेगा तो शरीर में ऑक्सालेट की मात्रा बढ़ जाएगी, जिससे किडनी में संक्रमण और यहां तक कि किडनी फेल भी हो सकती है।