सेहत के लिए नुकसानदायक हैं ये 5 फ्रोजन फूड, जानें क्यों करना चाहिए इनसे परहेज

आजकल की व्यस्त जीवनशैली में लोग फ्रोजन फूड को ताजे खाने से ज्यादा प्राथमिकता देने लगे हैं। इसका कारण यह है कि फ्रोजन फूड को काटने और साफ करने की झंझट नहीं होती, जिससे समय की बचत होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये फ्रोजन फूड आपकी सेहत के लिए कितने नुकसानदायक हो सकते हैं?

अधिकतर फ्रोजन फूड में सोडियम, ट्रांस फैट और अतिरिक्त शुगर मौजूद होती है, जो दिल से जुड़ी बीमारियों, ब्लड प्रेशर और मोटापे का कारण बन सकती है। इसलिए सेहतमंद रहने के लिए कुछ खास फ्रोजन फूड से परहेज करना जरूरी है। आइए जानते हैं वे 5 फ्रोजन फूड, जिनका सेवन आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है।

1. फ्रोजन स्ट्रॉबेरी – सेहत के लिए नहीं फायदेमंद

ताजा स्ट्रॉबेरी सेहत के लिए फायदेमंद होती है, लेकिन फ्रोजन स्ट्रॉबेरी उतनी हेल्दी नहीं होती।
इसमें सोडियम, सैचुरेटेड फैट और अतिरिक्त चीनी मिली होती है, जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।
बेहतर विकल्प: फ्रोजन के बजाय ताजी स्ट्रॉबेरी खाएं, जिससे आपको नैचुरल न्यूट्रिएंट्स मिलेंगे।

2. फ्रोजन रेडीमेड नाश्ता – ट्रांस फैट और सोडियम से भरपूर

पैक्ड फ्रोजन सैंडविच, वड़ा-पाव, और पिज्जा जैसी चीजें देखने में तो आसान लगती हैं, लेकिन इनमें ज्यादा सोडियम और ट्रांस फैट होता है।
यह ब्लड प्रेशर बढ़ाने और वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है।
बेहतर विकल्प: नाश्ते में उबले अंडे, दही, दलिया या घर का बना सैंडविच शामिल करें।

3. फ्रोजन ब्रोकोली – पोषक तत्वों की कमी

ब्रोकोली एक सुपरफूड है, लेकिन फ्रोजन ब्रोकोली ताजी ब्रोकोली जितनी सेहतमंद नहीं रहती।
इसे प्रोसेस करते समय इसके कई जरूरी पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं।
बेहतर विकल्प: ताजी ब्रोकोली खरीदें और उसे हल्का भाप में पकाकर खाएं।

4. फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज – ज्यादा तेल और सोडियम से नुकसान

फ्रोजन फ्रेंच फ्राइज में सामान्य फ्राइज की तुलना में अधिक सोडियम और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं।
यह हाई ब्लड प्रेशर और मोटापे का खतरा बढ़ा सकते हैं।
बेहतर विकल्प: घर पर कम तेल में एयर फ्राई किए गए फ्रेंच फ्राइज या भुने हुए आलू खाएं।

5. फ्रोजन मशरूम – पोषण की कमी

मशरूम पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन फ्रीज करने से उनकी बनावट और न्यूट्रिशन प्रभावित होता है।
फ्रोजन मशरूम पचाने में मुश्किल हो सकते हैं और इनका स्वाद भी प्रभावित होता है।
बेहतर विकल्प: ताजे मशरूम खाएं और उन्हें तुरंत इस्तेमाल करें।