सिंघाड़े के फायदे: सर्दियों के मौसम में सिंघाड़ा अच्छी मात्रा में उपलब्ध होता है। शिंगोडा को जल फल भी कहा जाता है। लौंग सेहत के लिए फायदेमंद होती है. ज्यादातर लोग इसे व्रत के दौरान खाना पसंद करते हैं. इसे कई तरह से भोजन में शामिल किया जा सकता है।
विशेषज्ञों के अनुसार, शिंगोडा संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें विटामिन-सी, मैंगनीज, प्रोटीन, थायमिन और कई अन्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं। ऐसी स्थिति में उबले हुए पानी का सेवन बहुत फायदेमंद होता है।
सिंघाड़े खाने के फायदे
पाचन क्रिया बेहतर होती है
उबले चने पचने में आसान होते हैं. यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और कब्ज की समस्या से भी छुटकारा दिलाता है। शिंगोडा का सेवन करने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है। कुट्टू का आटा आंतों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
शिंगोडा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को कम करते हैं। इसमें एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।
शरीर को हाइड्रेट रखता है
उबले हुए शकरकंद खाने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है। अगर आप कम पानी पीते हैं तो शिंगोडा जरूर खाना चाहिए। इसे खाने से डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होगी.
त्वचा और बालों के लिए
आहार विशेषज्ञों के अनुसार बालों की समस्याओं के लिए शिंगोडा का सेवन फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद लॉरिक एसिड बालों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसके अलावा हॉर्नवॉर्ट के सेवन से त्वचा स्वस्थ रहती है।