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जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, सेहत का ख्याल रखना और भी जरूरी हो जाता है, क्योंकि 50 से 60 साल की उम्र तक व्यक्ति कई बीमारियों का शिकार हो जाता है। ऐसे में हमें कोलेस्ट्रॉल लेवल पर खास नजर रखनी पड़ती है क्योंकि यह कई समस्याओं की जड़ है। ऐसे में नियमित रूप से लिपिड प्रोफाइल टेस्ट करवाते रहें और अपनी डेली डाइट में कुछ हेल्दी चीजें शामिल करें ताकि एलडीएल लेवल कम हो। आइए डॉ. इमरान अहमद से जानते हैं कि वो कौन से हेल्दी फूड हैं।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए बुजुर्गों को क्या खाना चाहिए?
1. फल और सब्जियाँ
ताजे फल और सब्जियां हमेशा से ही सेहत के लिए फायदेमंद मानी जाती रही हैं, इनमें एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं जो दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। बढ़ती उम्र में आपको बेरीज, खट्टे फल, हरी पत्तेदार सब्जियां जरूर खानी चाहिए। अगर आपको इस उम्र में डायबिटीज है तो आम और अनानास जैसे हाई शुगर वाले फलों से दूर रहें।
2. ओट्स
ओट्स को अक्सर नाश्ते में खाया जाता है, यह एक बहुत ही हेल्दी डाइट है जिसके जरिए कोलेस्ट्रॉल को आसानी से कम किया जा सकता है। इसमें घुलनशील फाइबर होता है जो एलडीएल को कम करने में अहम भूमिका निभाता है।
3. जैतून का तेल –
वैसे तो बढ़ती उम्र में तैलीय भोजन का सेवन कम से कम करना चाहिए, लेकिन फिर भी अगर खाना पकाने के लिए तेल की आवश्यकता हो तो जैतून के तेल का ही प्रयोग करें क्योंकि जैतून का तेल कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को नियंत्रित रखने में मदद करता है।
4. वसायुक्त मछली
वसायुक्त मछली मांसाहारी लोगों के लिए बढ़ते कोलेस्ट्रॉल को कम करने का एक बेहतरीन उपाय है, क्योंकि इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जो ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है, जिससे खराब कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग का खतरा कम होता है। अगर इसे तेल की जगह आग पर पकाया जाए तो यह स्वास्थ्य के लिए अधिक फायदेमंद साबित होगी।
