‘दरअसल…टमाटर से लेकर भिंडी तक’, ये सब्जियाँ असल में फल हैं….

बचपन से ही हमें सिखाया जाता है कि कौन से फल हैं और कौन सी सब्जियां। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जिसे आप सब्जी समझकर खा रहे हैं वह असल में एक फल है। टमाटर, शिमला मिर्च, बैंगन, कद्दू, करेला और भिंडी जिन्हें आप सब्जियाँ समझते हैं, असल में ये फल हैं।

टमाटर

अगर आप सोचते हैं कि टमाटर एक सब्जी है तो यह गलत है। जानकारी के मुताबिक टमाटर एक फल है. ऐसा इसलिए है क्योंकि टमाटर में बीज के साथ फूल होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे फल बनने के लिए फूल आने की प्रक्रिया से गुजरते हैं।

शिमला मिर्च

शिमला मिर्च कई रंगों में आती है जैसे लाल, पीला और हरा। भले ही आप इसे सब्जी, अचार, सलाद जैसे व्यंजनों में शामिल करें। लेकिन यह एक फल है. शिमला मिर्च में भी आमतौर पर बीज होते हैं और ये पौधे के फूलों से उगते हैं।

बैंगन

बैंगन का उपयोग दुनिया भर के व्यंजनों में सब्जी के रूप में किया जाता है। लेकिन चूंकि इसमें बीज होते हैं और यह पौधे के फूल से उगता है, इसलिए बैंगन वास्तव में एक फल है।

कद्दू

कद्दू एक और फल है जिसे लोग सब्जी समझ लेते हैं। कद्दू को सूप, पाई और करी में शामिल किया जाता है, हालांकि एक बीज होने और पौधे के फूल वाले भाग से विकसित होने के कारण इसे एक फल माना जाता है।

करेले

करेला वास्तव में एक फल है। क्योंकि यह एक पौधे के फूल से उगता है और इसमें बीज होते हैं।

ओकरा

भिंडी कई लोगों की पसंदीदा सब्जी है, लेकिन फिर भी लोग नहीं जानते कि यह असल में एक फल है. क्योंकि वे पौधों पर फूलों से उगते हैं और उनमें बीज होते हैं।