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कई बार हमारे आहार में फाइबर की कमी और जलयोजन की कमी भी अपच का कारण बनती है और हमारे पाचन तंत्र को खराब कर देती है। ऐसे में हमें अपने लिए एक संतुलित आहार योजना तैयार करनी चाहिए और फिर उसे अपने आहार का हिस्सा बनाना चाहिए। हमारी जीवनशैली की आदतें भी पाचन पर बहुत असर डालती हैं। फास्ट फूड, स्ट्रीट फूड और अस्वास्थ्यकर तैलीय भोजन पाचन पर बुरा असर डालते हैं।
इन खाद्य पदार्थों को कभी-कभार खाने से कोई नुकसान नहीं है, लेकिन इन्हें रोजाना खाने से हमारा पाचन तंत्र खराब हो सकता है। अगर आपका पाचन तंत्र खराब है तो कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको नहीं खाना चाहिए। आइए जानते हैं कि किन खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक आहार में शामिल नहीं करना चाहिए-
डेयरी उत्पाद पचने में धीमे होते हैं और यदि आपका पाचन खराब है तो इनसे बचना चाहिए। ऐसे में दूध, पनीर, खोवा, देसी घी जैसी चीजों को खाने से बचें।
खट्टे फल खाने से बचें क्योंकि इनमें मौजूद एसिड पाचन संबंधी समस्याओं को बढ़ाता है। इसलिए नींबू, टमाटर, संतरा, खीरा आदि फल खाने से बचें।
ज्यादा तला-भुना खाना खाने से एसिडिटी और कोलेस्ट्रॉल ही बढ़ता है। इसलिए अगर आपका पाचन तंत्र खराब है तो इसे खाने से बचना चाहिए।
पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे चिप्स, कुरकुरे और मसालेदार भोजन खाने से बचें। इसमें मौजूद लैंटोज़ और कृत्रिम रंग हानिकारक होते हैं, जिससे कब्ज और एसिडिटी की समस्या होती है।
कैफीनयुक्त चाय या कॉफी पीने से बचना चाहिए, क्योंकि इससे गैस की समस्या होती है। शराब के सेवन से बचना चाहिए। इससे अपच के साथ-साथ कई स्वास्थ्य समस्याएं भी होती हैं।
