फराली डिश: चटपटा खाना है तो दही की मदद से बनाएं ये खास डिश

हम हर दिन एक डिश खाकर थक जाते हैं। अगर आप उपवास कर रहे हैं तो भी आपको कुछ नया खाने का मन करता है। तो जानिए आप व्रत को कैसे खास बना सकते हैं. आप दही भी ट्राई कर सकते हैं. खासतौर पर सिर बनाने का तरीका अलग होता है। इसके अलावा आप इसे आसानी से बना सकते हैं. तो आइये देखते हैं फराली दहिनवाड़ा कैसे बनाया जाता है।

फराली दहिनवाड़ा

सामग्री

• 100 ग्राम मोरायो
• 3 चम्मच चने का आटा
• 2 बड़े चम्मच हरी चटनी
• 2 चम्मच खजूर इमली की चटनी
• 3 बड़े चम्मच मसालेदार दही
• नमक स्वादानुसार
• तेल आवश्यकता अनुसार

बनाने की विधि

– सबसे पहले मोरैया को एक प्लेट में साफ कर लीजिए. फिर इसे अच्छे से उबाल लें. – अब इसमें चने का आटा डालकर अच्छे से मिलाएं. – अब इस मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां बेल लें. – इसे गर्म तेल में चम्मच की मदद से तल लें. – इसके बाद इसे एक प्लेट में निकाल कर ठंडा कर लें. फिर हल्का सा दबाएं. वड़ा ठंडा होने पर इसमें हरी चटनी डाल दीजिए. – इसके ऊपर खजूर-इमली की चटनी फैलाएं. – फिर इसमें मसालेदार दही मिलाएं. हरा धनिया छिड़कें और परोसें। फराली दहिनवाड़ा तैयार है.