नई वेरायटी की मैगी खाना चाहते हैं तो ट्राई करें पंजाबी तड़का मैगी, मिस न करें ये मसालेदार रेसिपी

पंजाबी तड़का मैगी : जब मैगी खाने की बात आती है तो कोई भी इसे खाने से मना नहीं करता है. मैगी भले ही भारतीय भोजन न हो लेकिन यह हम सभी के घरों की पसंदीदा रेसिपी बन गई है। खासकर बच्चों को मैगी बहुत पसंद होती है. आजकल बाजार में मैगी की कई वैरायटी उपलब्ध हैं। प्रत्येक किस्म का अपना अलग स्वाद होता है। ऐसी ही एक वैरायटी वाली पंजाबी तड़का मैगी रेसिपी हम आपको बताने जा रहे हैं। इसे बनाकर आप एक नई वैरायटी का मजा ले सकते हैं।

सामग्री

• मैगी के 2 पैकेट
• 1/4 कप कटा हुआ प्याज
• 1/4 कप टमाटर, कटे हुए
• 1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च
• 1/4 कप हरी मटर
• 1/4 कप गाजर टुकड़ों में कटी हुई
• 1/2 चम्मच गरम मसाला
• 1 चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर
• 2-3 सूखी लाल मिर्च
• 1 चम्मच लहसुन बारीक कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन

पंजाबी तड़का मैगी कैसे बनाये

• पंजाबी तड़का मैगी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, मटर और गाजर डालें. इन सब्जियों को हल्का नरम होने तक पकाएं.
• – अब इसमें मैगी मसाला, गरम मसाला और थोड़ा नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.
• जब यह मसाला पक जाए तो इसमें 2 कप पानी डाल दीजिए. मसाले और पानी को एक साथ उबालें और मैगी नूडल्स डालें और ढक्कन से ढककर कुछ देर तक पकने दें।
• जब मैगी पक जाए तो एक दूसरे पैन को गर्म करें और उसमें मक्खन डालें।
• – मक्खन गर्म होने पर इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन और सूखी लाल मिर्च डालें.
• जब यह चटकने लगे तो इसमें कश्मीरी मिर्च पाउडर डालें और सभी चीजों को अच्छे से मिला लें, फिर इसे आंच से उतार लें.
• आपकी गरमा गरम पंजाबी तड़का मैगी परोसने के लिए तैयार है.