अगर आप जिम जाने के बाद प्रोटीन सप्लीमेंट लेते हैं तो सावधान हो जाएं, आईसीएमआर ने जारी की डरावनी चेतावनी

प्रोटीन सप्लीमेंट से बचें: खान-पान की गलत आदतें आजकल कई बड़ी स्वास्थ्य संबंधी बीमारियों को निमंत्रण देती हैं। इसलिए एक अच्छा आहार योजना और नियमित व्यायाम आपको हृदय संबंधी समस्याओं, रक्तचाप और टाइप 2 मधुमेह जैसी गंभीर बीमारियों से बचा सकता है। हाल ही में आईसीएमआर ने संशोधित आहार दिशानिर्देशों की घोषणा करते हुए भारतीयों के लिए स्वास्थ्य और आहार अलर्ट जारी किया। आईसीएमआर ने अपने स्वास्थ्य अलर्ट में खासतौर पर जिम जाने वालों को सलाह दी है कि वे शारीरिक रूप से फिट रहने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले प्रोटीन सप्लीमेंट का सेवन न करें। इतना ही नहीं, आईसीएमआर ने भारतीयों से अच्छे स्वास्थ्य के लिए सीमित मात्रा में नमक और चीनी का सेवन करने और खाद्य लेबल पर लिखी जानकारी पढ़ने का भी आग्रह किया है।

17 प्रकार के दिशानिर्देश
हैदराबाद स्थित एनआईएन ने बुधवार को भारतीयों के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा करने और एनसीडी को रोकने के लिए संशोधित दिशानिर्देश जारी किए। स्वास्थ्य संबंधी ये दिशानिर्देश आईसीएमआर-एनआईएन के निदेशक डॉ. हेमल्टा आर की अध्यक्षता वाली विशेषज्ञों की एक समिति द्वारा तैयार किया गया। जिसमें 17 तरह की गाइडलाइंस पर चर्चा की गई है.

प्रोटीन पाउडर के दुष्प्रभाव
इन दिशानिर्देशों में एनआईएन ने कहा कि बहुत अधिक प्रोटीन पाउडर का सेवन या लंबे समय तक उच्च प्रोटीन का सेवन किसी व्यक्ति की हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। ऐसा करने से हड्डियों में खनिज की कमी के साथ-साथ किडनी को भी संभावित नुकसान हो सकता है।

कितनी चीनी का उपयोग करना चाहिए?
दिशानिर्देशों में यह भी कहा गया है कि चीनी का सेवन कुल ऊर्जा सेवन के पांच प्रतिशत से कम किया जाना चाहिए और संतुलित आहार में अनाज और बाजरा से 45 प्रतिशत कैलोरी और दालों, फलों और मांस से 15 प्रतिशत से अधिक कैलोरी शामिल नहीं होनी चाहिए। दिशानिर्देशों में कहा गया है कि शेष कैलोरी नट्स, सब्जियां, फल और दूध से आनी चाहिए। इसमें कहा गया है कि प्रतिदिन 30 प्रतिशत या उससे कम ऊर्जा का उपभोग किया जाना चाहिए।

अनाज पर अत्यधिक निर्भरता
एनआईएन ने कहा कि दालों और मांस की सीमित उपलब्धता और उच्च लागत के कारण, भारतीय आबादी का एक महत्वपूर्ण वर्ग अनाज पर अत्यधिक निर्भर है और इसके परिणामस्वरूप आवश्यक अमीनो एसिड और आवश्यक फैटी जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का सेवन होता है। एसिड और सूक्ष्म पोषक तत्व कम हैं।

कुपोषण से होने वाली क्षति
आहार में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी पाचन को ख़राब कर सकती है, जिससे कम उम्र में इंसुलिन प्रतिरोध और संबंधित विकारों का खतरा बढ़ जाता है। एक अध्ययन से पता चला है कि भारत में 56.4 प्रतिशत बीमारियाँ आवश्यक आहार के कारण होती हैं। एक स्वस्थ आहार और शारीरिक गतिविधि कोरोनरी हृदय रोग (सीएचडी) और उच्च रक्तचाप (एचटीएन) के जोखिम को काफी कम कर सकती है और टाइप 2 मधुमेह को 80 प्रतिशत तक रोक सकती है। एनआईएन ने कहा, स्वस्थ जीवनशैली अपनाने से असामयिक मृत्यु को रोका जा सकता है।