प्रोटीन चाहिए, लेकिन मांस, पोल्ट्री और अंडे से परेशानी है? तो बाजार से खरीद लें ये 5 वेज फूड

हाई प्रोटीन शाकाहारी भोजन: वजन बढ़ने और कई बीमारियों से पीड़ित लोग अक्सर शाकाहारी भोजन की ओर आकर्षित होते हैं, लेकिन वे हमेशा इस बात को लेकर चिंतित रहते हैं कि अगर वे मांस, मछली और अंडे जैसी चीजें खाना बंद कर देंगे तो उनकी प्रोटीन की आवश्यकता कैसे कम हो जाएगी सभी। यदि आप एक निश्चित शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, तो आपको पर्याप्त प्रोटीन मिलेगा। आइए जानें क्या हैं वो चीजें.

प्रोटीन युक्त शाकाहारी भोजन

1. दाल
दाल को पोषक तत्वों का भंडार माना जाता है, पकने पर प्रति कप लगभग 18 ग्राम प्रोटीन मिलता है। इसका उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है, जैसे सूप, स्टू, सलाद या यहां तक ​​कि वेजी बर्गर जैसे व्यंजनों में मांस के विकल्प के रूप में भी।

2. सोयाबीन:
शाकाहारी आहार का पालन करने वालों के लिए सोयाबीन प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत माना जाता है, आमतौर पर लोग इसकी करी बनाना पसंद करते हैं जो काफी स्वादिष्ट होती हैं। अगर आप नियमित रूप से इसका सेवन करेंगे तो शरीर में प्रोटीन की कमी नहीं होगी।

3. क्विनोआ
क्विनोआ को संपूर्ण प्रोटीन से भरपूर माना जाता है, इस भोजन में सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। पकाए जाने पर यह प्रति कप लगभग 8 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है, इसलिए अधिकांश पोषण विशेषज्ञ इसे दैनिक आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं।

4. टोफू
टोफू एक सोयाबीन आधारित खाद्य उत्पाद है जो प्रोटीन से भरपूर होता है। अगर आप आधा कप टोफू खाते हैं तो आपके शरीर को लगभग 15 ग्राम प्रोटीन मिलेगा। यह पनीर जैसा दिखता है, लेकिन यह अलग है। आप इसे कई तरह से पका सकते हैं, इसका स्वाद भी बहुत अच्छा होता है.

5. ग्रीक दही
जो लोग अपने आहार में डेयरी उत्पादों को शामिल करना चाहते हैं, उनके लिए ग्रीक दही प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है, जो प्रति 6-औंस सर्विंग में लगभग 10 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। इसमें प्रोबायोटिक्स भी प्रचुर मात्रा में होता है जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है।