आम के मौसम में मधुमेह की पीड़ा सिर्फ वे ही जानते हैं। आम की खुशबू देखकर कौन आम खाना नहीं चाहता?मुझे दुख है कि मैं इतना स्वादिष्ट आम नहीं खा पा रहा हूं. लेकिन चिंता न करें, अगर आप इस तरह आम खाएंगे तो देखेंगे कि खून में शुगर की मात्रा नहीं बढ़ती है:
पूरा आम खायें
आम को छीलकर भी खाया जा सकता है, लेकिन अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो आम न खाएं, छिलके समेत खाएं। छिलके सहित खाने पर अधिक फाइबर शरीर में प्रवेश करता है, जिससे ब्लड शुगर तुरंत नहीं बढ़ता है।
आम का रस न पियें
यदि आप मधुमेह के रोगी हैं तो आम का रस न पियें क्योंकि इससे चीनी की मात्रा बढ़ जाती है, आम को ऐसे ही खायें और इसकी जगह जूस या मिल्क शेक का सेवन न करें।
ऐसे आम खाएं जिनमें फाइबर अधिक हो
जब आप आम चुनें तो ऐसे आम चुनें जिनमें फाइबर की मात्रा अधिक हो। इन आमों का स्वाद कम फाइबर वाले आमों जैसा ही होता है, इसलिए ऐसे फल चुनें।
दोपहर को खाओ
रात में आम न खाएं, दोपहर में खाएं, फिर ब्रेक लें, आम के साथ हाई फाइबर फूड खाएं।
जब आप आम खाएं तो कार्ब्स का स्वाद न लें
जब आप आम खाएं तो चावल की जगह ओट्स खाएं, अगर आप इस तरह से अपने आहार को संतुलित करते हैं, तो हनीड्यूज आम खा सकते हैं।
ज्यादा से ज्यादा आम खाने में कोई खतरा नहीं है
मधुमेह रोगी एक दिन में 100 ग्राम तक आम खा सकते हैं, अगर वे इतनी मात्रा में आम खाएंगे तो रक्त शर्करा नहीं बढ़ेगी। आम का फल फाइबर, कैल्शियम और पोटेशियम से भरपूर होता है।
जब आप आम खाएं तो अधिक फाइबर खाएं
यदि आप आम खाते हैं तो अधिक फाइबर खाएं। सब्जियों में ज्यादातर, बाजरे का प्रयोग, अगर इस तरह से आहार में संतुलित किया जाए तो आम को बिना किसी डर के खाया जा सकता है।