अगर आप दूध और घी में भूनकर मखाना खाते हैं तो आज ही छोड़ दें क्योंकि यही इसे खाने का सही तरीका

आइए सबसे पहले आपको बताते हैं कि मखाने को सुपरफूड क्यों कहा जाता है? दरअसल, मखाने में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। चाहे कोई पूजा हो, कोई त्योहार हो या कोई पारिवारिक समारोह, मखाने का इस्तेमाल खूब किया जाता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि मखाने को कई तरह से खाया जा सकता है।

मखाने का इस्तेमाल लोग कई तरह से करते हैं. 

कुछ लोग मखाने को घी में भूनकर खाते हैं तो कुछ लोग दूध में इसका हलवा बनाकर खाते हैं। कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो रायता बनाकर खाते हैं. कहा जाता है कि इसे खाने से आप कई बीमारियों से दूर रह सकते हैं. मखाने को आप गर्मियों में भी आसानी से खा सकते हैं. लेकिन आपको इसे खाने का तरीका बदलना होगा। सुबह खाली पेट मखाना खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं और ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रित रहता है। यह वजन घटाने में मदद करता है।

वजन घटाने में फायदेमंद.  
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो अपनी डाइट में मखाने को शामिल करें। मखाने में फैट और कैलोरी एक समान नहीं होती. इसे हल्का सा भूनकर आप सुबह बिना घी-तेल के आराम से खा सकते हैं. इसे खाने से पेट काफी देर तक भरा रहता है. इसे खाने से भूख कम लगती है और वजन नियंत्रित रहता है।

हड्डियों के लिए फायदेमंद 

मखाना खाना हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है. इसमें कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आप मखाने का सेवन आसानी से कर सकते हैं। सुबह खाली पेट मखाना खाने से हड्डियों से संबंधित रोग दूर हो जाते हैं। हड्डियों के दर्द और गठिया की समस्या से भी राहत मिलती है।

पाचन तंत्र के लिए 

सुबह खाली पेट मखाने का सेवन आपके पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें फाइबर होता है जो आपके पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है

अगर आप इम्यूनिटी बढ़ाना चाहते हैं तो मखाना भी बहुत फायदेमंद है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। कमजोर इम्यून सिस्टम वाले लोगों को मखाना खाने से बहुत फायदा होता है।

रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है

सुबह खाली पेट मखाना खाने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है. डायबिटीज के मरीजों के लिए इसे खाना बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन ऐसा डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही करें। 

मखाने का सेवन कई तरह से किया जा सकता है. आप खाली पेट मखाने को घी में भून सकते हैं. लेकिन अगर आपको घी से दिक्कत है तो आप इसे ऐसे भी तल सकते हैं. इसके अलावा आप इसका हलवा बनाकर भी खा सकते हैं. लेकिन अगर आपको कोई परेशानी हो रही है तो डॉक्टर की सलाह पर ही मखाने का सेवन करें।