सलाद में पसंद नहीं है मूली तो आज बनाएं मूली भाजी, ये है रेसिपी

मूली भाजी : सर्दियों की शुरुआत में बाजार में ताजी मूली आनी शुरू हो जाती है। मूली को कच्चा खाने पर कई लोगों को इसका स्वाद थोड़ा अजीब लगता है। लेकिन सब्जी के रूप में खाने पर इसका स्वाद बहुत स्वादिष्ट लगता है. आज आपको यहां मूली भाजी बनाने की विधि बताएगा।

मूली भाजी बनाने के लिए सामग्री

• 2 मूली
• 1 मध्यम आकार का प्याज
• 2 हरी मिर्च
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 चम्मच जीरा
• 1 चम्मच धनिया पाउडर
• आधा चम्मच हल्दी पाउडर
• आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार
• 3 बड़े चम्मच तेल
• धनिया

मूली भाजी कैसे बनाएं ( मुला नी भाजी बनावनी रीत )

• मूली को छीलकर बारीक काट लीजिये. इसके पत्तों को भी अच्छे से धो लें.
• – एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें प्याज, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें.
• – अब इसमें जीरा, धनिया पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं.
• – फिर इसमें कटी हुई मूली डालें और अच्छी तरह मिला लें.
• धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं. हरे धनिये से सजाकर गरमागरम परोसें।