Bitter Gourd: पसंद नहीं है करेला तो ऐसे बनाएं जूस, नियमित सेवन से मिलेगी कई बीमारियों से राहत

करेला जूस के फायदे और रेसिपी: करेला एक ऐसी सब्जी है जो स्वाद में कड़वी होती है लेकिन इसके कई फायदे हैं। मधुमेह रोगियों के लिए करेला किसी रामबाण औषधि से कम नहीं है। अगर हाई शुगर के मरीज नियमित रूप से करेले का जूस पीते हैं तो ब्लड शुगर नियंत्रण में आ सकता है। करेले में विटामिन सी, बीटा कैरोटीन, आयरन, मैग्नीशियम आदि कई पोषक तत्व होते हैं।

करेले का जूस पीने के फायदे (Karela Na Fayda)

मधुमेह नियंत्रण
करेले में मौजूद चार्टिन नामक पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

पाचन तंत्र को मजबूत बनाने वाला
करेले का जूस कब्ज और अपच जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।

वजन घटाने वाला
करेला कैलोरी में कम होता है और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता
करेले में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।

त्वचा के लिए अच्छा
करेले का रस मुंहासों और दाग-धब्बों को दूर करने में मदद करता है और त्वचा को स्वस्थ बनाता है।

आंखों के लिए अच्छा
करेले में बीटा कैरोटीन होता है जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है।

करेला जूस सामग्री

• 2 -3 करेले
• पानी
• नींबू का रस
• शहद

करेला जूस बनाने की विधि 

• करेले को धोकर अच्छे से साफ कर लीजिये.
• – करेले के बीज निकाल कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
• – मिक्सर में बारीक कटा हुआ करेला और थोड़ा सा पानी डालकर क्रश कर लीजिए.
• कुचले हुए करेले को छान कर उसका रस एक गिलास में निकाल लीजिये.
• स्वाद के लिए नींबू का रस और शहद मिलाएं।
• आप कुछ अदरक या पुदीना भी मिला सकते हैं।