अगर आप भी अपने मम्मी-पापा की सेहत को लेकर रहते हैं परेशान, तो उनकी डाइट में आज ही शामिल करें ये 3 ‘जादुई’ बीज
हम सभी चाहते हैं कि हमारे माता-पिता हमेशा स्वस्थ और ऊर्जावान रहें। लेकिन बढ़ती उम्र के साथ कमज़ोरी, जोड़ों का दर्द और भूलने की बीमारी जैसी छोटी-मोटी समस्याएँ उन्हें घेरने लगती हैं। हम उनका कितना भी ख्याल रखें, मन में हमेशा एक चिंता बनी रहती है।
ऐसे में दवाइयों के साथ-साथ अगर उनके खान-पान में कुछ ऐसी प्राकृतिक चीजें जोड़ दी जाएं जो ‘छोटे पैकेट में बड़ा धमाका’ हों, तो कैसा रहेगा?
प्रकृति ने हमें कुछ ऐसे ही ‘सुपर सीड्स’ यानी सेहत के छोटे-छोटे खजाने दिए हैं, जो हमारे माता-पिता को सेहतमंद तरीके से उम्रदराज होने में बहुत मदद कर सकते हैं।
आइए जानते हैं उन 3 बीजों के बारे में जिन्हें आपको आज ही उनकी डाइट का हिस्सा बनाना चाहिए।
1. अलसी के बीज (Flax Seeds): दिल और जोड़ों का डॉक्टर
अलसी के छोटे-छोटे भूरे बीज गुणों की खान हैं।
- क्यों है फायदेमंद: इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है, जो दिल को जवान रखने और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसके अलावा, इनमें सूजन कम करने वाले गुण होते हैं, जिससे गठिया और जोड़ों के दर्द में बहुत आराम मिलता है। यह फाइबर का भी बहुत अच्छा स्रोत है, जिससे पेट साफ रहता है।
2. कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds): एनर्जी और अच्छी नींद का पावरहाउस
कद्दू की सब्जी बनाने के बाद अक्सर हम इसके बीजों को फेंक देते हैं, लेकिन यह बहुत बड़ी गलती है।
- क्यों है फायदेमंद: ये बीज मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों को मजबूती देने और रात में अच्छी नींद लाने में मदद करते हैं। इनमें मौजूद जिंक बीमारियों से लड़ने की ताकत (इम्युनिटी) बढ़ाता है और प्रोटीन शरीर की कमजोरी दूर कर एनर्जी देता है।
3. चिया सीड्स (Chia Seeds): हड्डियों की मजबूती का वरदान
यह दिखने में बहुत छोटे होते हैं, लेकिन इनके फायदे बहुत बड़े हैं।
- क्यों है फायदेमंद: चिया सीड्स कैल्शियम का खजाना हैं। कहा जाता है कि दूध से भी कई गुना ज्यादा कैल्शियम इनमें पाया जाता है, जो बढ़ती उम्र में कमजोर हो रही हड्डियों के लिए किसी अमृत से कम नहीं है। साथ ही, इनमें मौजूद फाइबर पेट को स्वस्थ रखता है और पानी में भिगोने पर ये फूल जाते हैं, जो शरीर को हाइड्रेट रखने में भी मदद करते हैं।
कैसे शामिल करें डाइट में?
उन्हें ये बीज खिलाना बहुत ही आसान है:
- एक चम्मच भुनी हुई अलसी या कद्दू के बीज को उनकी सलाद या दही में ऊपर से छिड़क दें।
- रात को एक चम्मच चिया सीड्स पानी में भिगोकर रख दें और सुबह उसे उनके दलिया या दूध में मिला दें।
- इन तीनों बीजों को हल्का सा भूनकर और पीसकर एक पाउडर बना लें और एक चम्मच पाउडर उनकी रोटी के आटे में मिला दें।
याद रखिए, यह एक छोटा सा बदलाव आपके माता-पिता की सेहत में एक बड़ा और सकारात्मक फर्क ला सकता है। यह उनके प्रति आपके प्यार और देखभाल को दिखाने का एक बेहतरीन तरीका है।
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