साबूदाना पकौड़ा रेसिपी: आज निर्जला एकादशी है. आज हम व्रत में खाए जाने वाले साबूदाना वड़ा की रेसिपी देखेंगे. व्रत के दौरान घरों में साबूदाना की कई रेसिपी बनाई जाती हैं, उनमें से एक है साबूदाना वड़ा रेसिपी।
सोपबेरी हेड बनाने के लिए सामग्री
- साबुनबेरी,
- उबले आलू,
- मूंगफली,
- धनिया,
- अदरक मिर्च का पेस्ट,
- काला नमक,
- नींबू,
- चीनी,
- लाल मिर्च पाउडर,
- दही,
- खीरा,
- धनिया,
- भुना हुआ जीरा पाउडर.
सोपबेरी हेड कैसे बनाएं
स्टेप- 1
सबसे पहले साबुन के दानों को पानी से अच्छे से धोकर एक बाउल में थोड़ी देर के लिए भिगो दें।
स्टेप-2 –
अब मूंगफली के दानों को पैन में भून लें और मिक्सर जार में पीस लें.
स्टेप-3 –
अब उसी मिक्सर जार में अदरक-मिर्च डालकर पेस्ट बना लें.
स्टेप- 4 –
अब पानी निकाल कर इसे एक बाउल में डालें और इसमें सभी तैयार सामग्री डालकर मिला लें।
स्टेप-5 –
अब इस मिश्रण की छोटी-छोटी लोइयां बना लें और एक पैन में तेल गर्म करके तल लें. दोनों तरफ से सुनहरा होने पर निकाल कर सर्विंग प्लेट में परोसें।