दिवाली: चटपटा क्रिस्पी सिंग भुजिया कैसे बनाएं? जानिए रेसिपी

दिवाली में हम कई तरह के पकवान बनाते हैं. बहुत सारे स्नैक्स हम घर पर बनाते हैं, हम में से कई लोग बाजार से बाहर से तैयार स्नैक्स लाते हैं। तो फिर अगर आप भी दोपहर के खाने के साथ कुछ कुरकुरा खाना चाहते हैं तो घर पर सिंग भुजिया बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं सिंग भुजिया बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए। ..

बेहतर है कि हम दिवाली में घर पर बने स्नैक्स खाने पर जोर दें क्योंकि सेहत का भी ख्याल रखना होता है. क्या पता बाहर कैसा तेल हो, कैसा खाना हो. तो फिर आप घर पर भी सिंग भुजिया बना सकते हैं.

• 1 कप मूंगफली
• 4 बड़े चम्मच बेसन
• 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
• गरम मसाला पाउडर
• मीठे स्वाद के अनुसार

तलने के लिए तेल

बेसन लें. – इसमें हल्दी और गरम मसाला डालें. स्वादानुसार नमक डालें. – अब इसमें पानी डालकर गाढ़ा हलवा तैयार कर लें. इस बेसन के अंदर मूंगफली के दानों को अच्छी तरह मिला दीजिये. – अब गरम तेल में तलें.

इस तरह सींग भुजिया बनकर तैयार है. आप इसे काली मिर्च पाउडर, चंदन और मिर्च के साथ मिलाएं और सिंग भुजिया के साथ घिसें। बस तैयार है सिंग भुजिया.