आज हम सब प्लास्टिक युग में सांस ले रहे हैं। प्लास्टिक ने न सिर्फ हमारे पर्यावरण को नुकसान पहुंचाया है, बल्कि प्लास्टिक लगातार हमारी सेहत को भी नुकसान पहुंचा रहा है। हाल ही में एक अध्ययन में दावा किया गया है कि देश के हर नमक और चीनी ब्रांड में माइक्रोप्लास्टिक के टुकड़े पाए गए हैं। अगर यह सच है तो स्वास्थ्य के लिहाज से यह वाकई बेहद चिंताजनक है। इस स्टडी के मुताबिक दावा किया गया है कि एक किलोग्राम नमक में 90 टुकड़े माइक्रोप्लास्टिक और एक किलोग्राम चीनी में 68 टुकड़े माइक्रोप्लास्टिक पाए गए हैं.
इसमें नमक और चीनी की मात्रा अधिक होती है
संयुक्त राष्ट्र पर्यावरण कार्यक्रम (यूएनईपी) की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि इन चीजों के लगातार इस्तेमाल से धरती पर प्लास्टिक का ढेर लग जाता है। क्योंकि उनमें सूक्ष्म-प्लास्टिक होते हैं, हाल ही में टॉक्सिक्स लिंक नामक एक पर्यावरण अनुसंधान संगठन द्वारा ‘नमक और चीनी में सूक्ष्म-प्लास्टिक’ नामक एक अध्ययन तैयार किया गया था। यह पता चला है कि संस्थान ने 10 प्रकार के नमक का परीक्षण करने के बाद यह अध्ययन किया है, जिसमें टेबल नमक, सेंधा नमक, समुद्री नमक और स्थानीय कच्चा नमक और ऑनलाइन और स्थानीय बाजारों से खरीदी गई पांच प्रकार की चीनी शामिल हैं। इस अध्ययन से पता चला कि नमक और चीनी के सभी नमूनों में विभिन्न प्रकार के सूक्ष्म प्लास्टिक थे, जो हमारे शरीर के लिए बहुत हानिकारक हैं। अध्ययन से पता चलता है कि ये सभी माइक्रोप्लास्टिक फाइबर, छर्रों और टुकड़ों के रूप में पाए जाते हैं और इन माइक्रो-प्लास्टिक का आकार 0.1 मिमी से 5 मिमी के बीच पाया जाता है। अध्ययन में बताया गया कि आयोडीन युक्त नमक में सबसे अधिक मात्रा में माइक्रो-प्लास्टिक पाए गए, जो बहुरंगी पतले रेशों और फिल्मों के रूप में थे। हाल ही में जारी इस रिपोर्ट के मुताबिक, नमक के नमूनों में प्रति किलोग्राम माइक्रो-प्लास्टिक की मात्रा 6.71 से 89.15 टुकड़ों के बीच पाई गई। माइक्रो-प्लास्टिक की सबसे अधिक मात्रा आयोडीन युक्त नमक (89.15 टुकड़े प्रति किलोग्राम) में और सबसे कम मात्रा कार्बनिक सेंधा नमक (6.70 टुकड़े प्रति किलोग्राम) में पाई गई। नमक और चीनी में भी सूक्ष्म प्लास्टिक के टुकड़े पाए गए हैं। चीनी के नमूनों में माइक्रो-प्लास्टिक की मात्रा 11.85 से 68.25 टुकड़े प्रति किलोग्राम तक पाई गई, जिसमें सबसे अधिक मात्रा अकार्बनिक चीनी में पाई गई।
जल और वायु भी प्रभावित होते हैं
भारतीय अपने दैनिक जीवन में चीनी और नमक दोनों का बड़े पैमाने पर उपयोग करते हैं। इसका मतलब यह है कि माइक्रो-प्लास्टिक भी बड़ी मात्रा में भारतीयों के शरीर में प्रवेश कर रहा है। एक अनुमान के मुताबिक, भारतीय एक दिन में औसतन 11 ग्राम नमक और 10 चम्मच चीनी खाते हैं और यह विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा निर्धारित सीमा से बहुत अधिक है। पिछले कई अध्ययनों में मानव अंगों जैसे फेफड़े, हृदय, यहां तक कि स्तन के दूध और अजन्मे शिशुओं में भी सूक्ष्म प्लास्टिक के कण पाए गए हैं। यह कहना गलत नहीं होगा कि मनुष्य हवा, पानी और खाद्य श्रृंखला के माध्यम से इन सूक्ष्म प्लास्टिक के संपर्क में आते हैं। दुनिया भर में परीक्षण किए गए नल के पानी के 81 प्रतिशत नमूनों में न केवल नमक और चीनी, बल्कि माइक्रोप्लास्टिक कण भी पाए गए, जिनकी औसत मात्रा प्रति लीटर 5.45 कण थी और इनमें से अधिकांश कण माइक्रोफाइबर थे। हम जो बोतलबंद पानी पीते हैं वह और भी अधिक दूषित होता है।
समुद्री जीवन के लिए खतरनाक
हाल ही में, दुनिया भर के 19 स्थानों से लिए गए 11 प्रमुख ब्रांडों के बोतलबंद पानी के 93 प्रतिशत नमूनों में माइक्रोप्लास्टिक पाए गए, जिनमें प्रति लीटर औसतन 10.4 प्लास्टिक कण थे। अध्ययनों से पता चलता है कि जब सूक्ष्म और नैनो-प्लास्टिक मानव शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे मानव स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचाते हैं। वे मानव आंतों, यकृत, प्लीहा, श्वसन तंत्र, फेफड़े, संचार प्रणाली आदि को नुकसान पहुंचाते हैं। हालाँकि, शरीर में प्रवेश करने के बाद मनुष्यों पर सूक्ष्म और नैनो-प्लास्टिक के प्रभावों पर अधिक शोध की आवश्यकता है। यह कहना गलत नहीं होगा कि प्लास्टिक हमारे पर्यावरण, समुद्री जीवन के साथ-साथ मानव स्वास्थ्य को भी किसी न किसी तरह से नुकसान पहुंचा रहा है।
आजकल कई फैक्ट्रियां प्लास्टिक के छोटे-छोटे कण यानी माइक्रो-प्लास्टिक समुद्र में फेंक देती हैं। फिर इसे मछली या समुद्री जीवन निगल लेता है। इससे समुद्री जीवों को भूख कम लगती है. इससे उनके व्यवहार और डीएनए में भी बदलाव देखने को मिलता है। कई जानवरों को सांस लेने में दिक्कत होती है और अगर कोई व्यक्ति समुद्री भोजन खाता है तो ये माइक्रोप्लास्टिक उसके शरीर में भी प्रवेश कर जाते हैं। इससे शरीर में कई खतरनाक बदलाव देखने को मिलते हैं।
माइक्रो-प्लास्टिक क्या है?
अब सवाल उठता है कि माइक्रो प्लास्टिक क्या है? माइक्रोप्लास्टिक्स किसी भी प्रकार के प्लास्टिक के टुकड़े होते हैं जिनकी लंबाई 5 मिमी (0.20 इंच) से कम होती है। यूएस नेशनल ओशनिक एंड एटमॉस्फेरिक एडमिनिस्ट्रेशन (एनओएए) और यूरोपीय रसायन एजेंसी के अनुसार, वे सौंदर्य प्रसाधन, कपड़े, खाद्य पैकेजिंग और औद्योगिक प्रक्रियाओं सहित विभिन्न स्रोतों से प्राकृतिक पर्यावरण प्रणालियों में प्रवेश करके प्रदूषण का कारण बनते हैं। एक अन्य परिभाषा के अनुसार, माइक्रोप्लास्टिक्स सिंथेटिक ठोस कण या पॉलिमर मैट्रिक्स हैं, जो नियमित या अनियमित होते हैं, जिनका आकार 1 माइक्रोन-5 मिमी से लेकर प्राथमिक या द्वितीयक मूल का होता है, जो पानी में अघुलनशील होते हैं। अब यह सूक्ष्म प्लास्टिक अप्रत्यक्ष रूप से हमारे भोजन में भी प्रवेश कर गया है। जानकर हैरानी होगी कि माइक्रो प्लास्टिक कपड़े, सिगरेट, सौंदर्य प्रसाधन आदि में भी पाया जाता है।
संक्रामक रोग
वैज्ञानिकों ने चिंता जताई है कि माइक्रो-प्लास्टिक के संपर्क से सूजन (कैंसर, हृदय रोग, सूजन आंत्र रोग, संधिशोथ और अधिक से जुड़ी), जीनोटॉक्सिसिटी (क्षति जो उत्परिवर्तन का कारण बनती है जो कैंसर का कारण बन सकती है), पुरानी बीमारियों का कारण बन सकती है (जैसे एथेरोस्क्लेरोसिस, कैंसर, मधुमेह, हृदय रोग) और ऑटोइम्यून रोग। माइक्रोप्लास्टिक को बढ़ने से रोका जा सकता है लेकिन इसके लिए हमें इस दिशा में काम करना होगा। लोगों को प्लास्टिक के नकारात्मक प्रभावों के बारे में जागरूक करना जरूरी है। तभी हम वास्तव में मनुष्यों और जानवरों के साथ-साथ अपने पर्यावरण की भी रक्षा कर सकते हैं।