स्वस्थ भोजन: चावल और रोटी दोनों ही हमारे आहार का अभिन्न अंग हैं। लेकिन जब आपको रात में हल्का खाना चाहिए तो क्या आपको रोटी या चावल खाना चाहिए? यह जानना जरूरी है कि कौन से खाद्य पदार्थ फिटनेस और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। रोटी और चावल दोनों में अलग-अलग तरह के पोषक तत्व होते हैं जो हमारी सेहत पर अलग-अलग तरह से असर डालते हैं। ज्यादातर लोगों का मानना है कि चावल खाने से वजन बढ़ता है जबकि लोगों का मानना है कि रोटी खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। आइए आज हम आपको बताते हैं कि हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार शाम के खाने में क्या खाना फायदेमंद होता है।
पोषक तत्वों के मामले में, रोटी चावल की तुलना में अधिक फाइबर और प्रोटीन प्रदान करती है। जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है. रोटी खाने के बाद घंटों तक पेट भरा हुआ महसूस होता है. बार-बार भूख न लगना। जबकि चावल में रोटी की तुलना में अधिक ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। अगर चावल खाया जाए तो शरीर का ब्लड शुगर तेजी से बढ़ सकता है। जो मधुमेह रोगी के लिए अच्छा नहीं है।
रोटी में चावल से भी ज्यादा फाइबर होता है. सुधारने में मदद करता है. कुछ लोगों को चावल आसानी से नहीं पचता है. अगर रोटी गेहूं के आटे की बनी हो तो यह पाचन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है। वहीं कुछ लोगों को चावल पचाने में दिक्कत आती है.
रोटी खाना है या चावल यह व्यक्तिगत पसंद का मामला है। लेकिन अगर आप रात में हल्का भोजन करना चाहते हैं और पाचन संबंधी समस्याओं से बचना चाहते हैं तो चावल आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है। चावल खाने से आपको भारीपन महसूस नहीं होगा और यह जल्दी पच भी जाएगा. लेकिन अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं और रात के खाने के बाद भूख लगने से बचना चाहते हैं, तो शाम के भोजन में रोटी खाना बहुत अच्छा है।