टांके लगाने के बाद चावल अच्छा होता है: सर्जरी के बाद कई खाद्य पदार्थ वर्जित हैं। क्योंकि इस दौरान शरीर खुद ही ठीक हो जाता है। घावों का उपचार औषधियों द्वारा किया जाता है। इसलिए सर्जरी के बाद हल्का खाना खाने की सलाह दी जाती है। इस दौरान ऐसी चीजों का अधिक सेवन करना चाहिए जिन्हें पचाने में शरीर को ज्यादा समय न लगे। इसके अलावा ऐसी चीजें खाई जाती हैं जिनसे शरीर पर दबाव न पड़े। कई लोगों का मानना है कि सर्जरी के बाद चावल खाने से शरीर में सूजन हो सकती है। लेकिन क्या सर्जरी के बाद चावल खाना वाकई हानिकारक हो सकता है? इस सवाल का जवाब पाने के लिए हमने यथार्थ हॉस्पिटल, इंटरनल मेडिसिन एंड रूमेटोलॉजी, फ़रीदाबाद के निदेशक डॉ. यथार्थ से पूछा। जयंत ठाकुरिया से बात हुई.
सर्जरी के बाद चावल नहीं खाना चाहिए?
डॉक्टर के मुताबिक सर्जरी के बाद चावल खाने से कोई नुकसान नहीं होता है. लेकिन आपको इस विकल्प को अपनी स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार और अपने डॉक्टर की सलाह पर ही अपने आहार में शामिल करना चाहिए। सर्जरी के बाद चावल आपको नुकसान पहुंचाएगा या नहीं यह आपके जीवन के कारकों पर निर्भर करता है लेकिन इसकी मात्रा को लेकर सावधान रहना बहुत जरूरी है। अगर आप चावल कम मात्रा में खाते हैं तो यह शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता है। इसलिए पहले डॉक्टर से सलाह लें उसके बाद ही चावल का सेवन शुरू करें।
सर्जरी के बाद चावल को अपने आहार में शामिल करने से पहले इन बातों का ध्यान रखें
सर्जरी के प्रकार
सर्जरी के बाद आपको चावल खाना चाहिए या नहीं यह सर्जरी के प्रकार पर भी निर्भर करता है। हर प्रकार की सर्जरी के लिए आहार अलग-अलग होता है, चाहे वह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल, बेरिएट्रिक या डेंटल हो। लेकिन पाचन तंत्र से जुड़ी सर्जरी में बार-बार चावल खाने की सलाह दी जाती है। क्योंकि इसे पचाना आसान होता है.
पोषण संबंधी आवश्यकताएँ
सर्जरी के बाद शरीर को किन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है? उसी के अनुसार आहार का चयन किया जाता है। कुछ लोगों के लिए रोटी खाना मुश्किल होता है। इसलिए चावल खाने की सलाह दी जाती है. इसे चावल के साथ दाल या खिचड़ी बनाकर संतुलित भोजन बनाया जा सकता है। सर्जरी के बाद ठीक होने के लिए शरीर को कई विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। शरीर को ये खनिज संतुलित आहार से मिलते हैं जिसमें चावल भी शामिल है।
पाचनशक्ति के अनुसार
सर्जरी के बाद आपको चावल खाना चाहिए या नहीं यह आपके पाचन तंत्र पर भी निर्भर करता है। पेट की सर्जरी के बाद भारी चीजें पचाने में दिक्कत होना। ऐसी स्थिति में चावल अन्य अनाजों की तुलना में जल्दी पच जाता है। इसीलिए डॉक्टर कुछ सर्जरी के बाद चावल खाने की सलाह देते हैं। लेकिन साथ ही जिन लोगों का पाचन तंत्र ठीक नहीं होता उन्हें चावल खाने से मना किया जाता है। क्योंकि उनके शरीर को चावल पचाने में दिक्कत होती है।